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以玉米為原料生產淀粉時,會產生大量含高濃度的有機化合物及懸浮物的廢水。玉米淀粉生產廢水成分復雜,主要有機污染物含有淀粉(多聚核糖)、蛋白及其降解中間體等。
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玉米淀粉廢水主要來源于浸泡、胚芽分離、纖維洗滌和脫水等工序。玉米淀粉生產不受季節影響,可全年生產。工藝用水量較大,一般為5-13m3廢水/t玉米,因此玉米淀粉生產主要表現為耗水量大和淀粉的提取率低的特點,造成我國的玉米淀粉生產工藝產生的廢水量較大,污染物濃度高。
處理工藝:
預處理預處理主要采用沉淀分離法。此外,可采用離心分離,微濾及壓濾等設備強化預處理能力。
生物處理法玉米淀粉生產廢水的厭氧生物處理技術,經常采用uasb反應器、厭氧流化床及厭氧濾池等,有機物經厭氧生物處理可大幅度削減,一般cod去除率可達80%~90%。
采用厭氧—好氧生物處理工藝,對高濃度有機廢水的去除率高,運行穩定---。
采用濕法工藝生產玉米淀粉,每處理1000kg玉米,則要排出cod為5000~6000mg/l的廢水8.2-8.45m。根據淀粉生產具有季節性的特點,用uasb反應器和曝氣氧化塘組成的系統對玉米淀粉廢水進行處理。
厭氧法處理淀粉廢水,其終產物是以為主的可燃氣體,可作為能源回收利用;剩余污泥量少且易于脫水濃縮,可作為肥料使用;處理工藝運轉費用低。
由于淀粉廢水的有機濃度---,所以在處理中很少使用單一處理方法,一般是將多種處理方法結合使用,使各種方法的優缺點相互補充,以提---率。
玉米淀粉生產廢水的危害:
玉米淀粉生產廢水外排,不僅使淀粉生產成本高,耗水多,玉米損失大,而且由于廢水中的蛋白質、脂肪等有機物的fu敗和酸的殘留,使水質發黑發臭,排入江河會消耗水中的溶解氧,促進藻類及水生植物繁殖,發生厭氧fu敗,散發惡臭,魚、蝦、貝類等水生動物可能會因此而窒息死亡。
淀粉生產大約有80%是以玉米為原料,其余以薯類、小麥、大麥、燕麥以及其他富含淀粉的植物塊根等為原料。原料中除含有淀粉以外還含有其他的多種成分—蛋白質、纖維素、機鹽等。在淀粉生產由原料處理、浸泡、粉碎、過篩、分離淀粉、洗滌、干燥等幾個主要工序組成。但具體操作上因原料的不同存在著一些差異,廢水的主要來源也因淀粉生產原料的不同而異。
在淀粉加工過程中產生大量高濃度酸性有機廢水,廢水主要來源于淀粉加工過程中的洗滌、壓濾、濃縮等工藝段。廢水中含有大量溶解性的有機污染物,如淀粉、蛋白質、糖類、碳水化合物、脂肪、酸等,其次是含n、p的無機化合物,另外還含有一定量的揮發酸、灰分等,屬生化性較好的高濃度有機廢水,但由于氨氮和鹽份含量高,較難處理。這些有機廢水排入水體要消耗大量的溶解氧,如不經治理直接排放,將會對環境造成污染。
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