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餐飲調料、方便食品,都將出現穩定發展的趨勢
當前經濟現狀是什么樣的呢?有哪些行業得到復蘇,哪些行業冰雪還未融化?這些問題都是眾多企業關心的。對于我們做餐飲調料的廠家來說,今年遠不如往年的光景,只因部分實體店都還處于幾個月沒有營業的狀態,更不用說對于餐飲調料的需求,是幾乎沒有的。但另一方面來說,線上的方便食品需求量有所增加,例如綿陽米粉、自熱火鍋、酸辣粉、自熱米粉、干拌面等等。
隨著下半年已經到來,消費者的需求又會是什么呢?方便食品的需求可能會進入一個平緩增長的階段,線下的餐飲企業也在逐步的復蘇中,雖然不會大面積的集中消費,但是更多客戶愿意去熟悉的老店用餐。
一、綿陽米粉
作為一道地方美食,它有紅湯和清湯的兩種口味,米粉也是選用大米磨成粉與淀粉混合而成的,可以在早上或者晚上用作充饑的美食。
二、自熱火鍋
自熱火鍋就是方便型的小火鍋,一個人在家或者辦公室都能夠享受到美味的火鍋,需要注意的是,不會使用的朋友一定要按照操作提示使用。
三、拌面
拌面的品種有許多,在方便食品中大致有蔥油拌面,重慶小面,宜賓燃面,熱干面之類的,一把掛面配上幾包調料,就是一碗簡單美味的面食。還有一種濕面,只需要經過開水幾分鐘燙熱,加上調料包就能吃到的美食了。
四、餐飲調味料
餐飲類所需要的調料,不僅僅是油鹽醬醋之類的,更多的是復合型的調味品,比如火鍋底料、川菜調料、涼拌菜調料等等,只需要放入煮熟的食材中,或者與食材混合烹飪,就能炒出一盤美食。
五、酸辣粉
酸辣粉就是集麻辣鮮香、酸、油為一體,不僅不膩味,吃起來還比較對味。一般是選用紅薯粉,酸辣粉的市場售價普遍偏低,能在某種程度上代替方便面。
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