2024第.11屆重慶火鍋展暨餐飲食材展覽會

2024第.11屆重慶火鍋展暨餐飲食材展覽會




展會時間：2024年5月8-10日




展會地點：重慶市渝北區悅來大道66號/重慶國際博覽中心




一、展會介紹




第.11屆重慶國際火鍋展暨餐飲食材展覽會將于2024年5月8-10日在重慶國際博覽中心再次上演。展會將深入引進國際化品牌和企業，同時緊跟當前國內餐飲火鍋業趨勢，還將結合豐富多元的創投互動和行業交流活動，形成品牌展示與資源整合，展會以品牌火鍋及餐飲連鎖加盟、火鍋用品及相關設備、火鍋食材底料輔料展示交流于一體，旨在促進整個火鍋產業鏈品牌標準化建設、供應鏈配備，信息交流、加盟推介的交流合作平臺。為業內人士傳遞、發展趨勢報告、大咖經營思維、盈利秘笈等精彩內容。










/二、參展范圍：




1. 火鍋牛羊肉：肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等




2. 火鍋凍品食材:水產魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、米面制品等




3. 火鍋丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等




4. 火鍋海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、養顏花膠、鮮貝、水發海參等




5. 火鍋底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等




6. 火鍋特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等




7.火鍋菌菇食材：金針菇、鮮菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸灰樹花、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等




8. 火鍋調理類食材：冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等




9. 火鍋餐具與設備用品：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備




10. 火鍋酒水飲品：酒精類飲品白酒、黃酒、啤酒等、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等




11. 火鍋主食食材：手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、水餃、米飯、各種炒飯等




12. 火鍋休閑小吃食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等




13. 火鍋店面裝修設計：地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統、通風管道、吊頂燈飾、室內設計等




14. 火鍋軟裝與家具：火鍋器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等




15. 火鍋信息化軟件：人力管家、智能排班軟件、移動點菜系統、收銀管理系統、庫存管理系統、智能訂餐等




16. 火鍋配套服務：火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等




17. 火鍋外賣餐具及用品類：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子等






三、收費標準
標準展位:7800元/9m2 雙開口加收500費用 標準展位含有3面展板(邊角展位兩面展板).配置一桌兩椅、地毯、楣板制作、一個220v電源插座;


haohua展位:9800元/9m2 雙開口加收500費用 haohua展位含有3面展板(邊角展位兩面展板).配置一桌兩椅、地毯、一個220v 電源插座;加高1米廣告畫面,廣告畫面由參展企業設計，組委會負責安裝;




空地展位:800元/m2 36平以上起租，主辦方僅提供空地,無其他展覽配套設施，參展商須自設計及搭建。




四、聯系方式
2024第.11屆重慶國際火鍋食材用品展覽會
時 間：2024年5月8-10日
地 點：重慶國際博覽中心
展位預定：孟菲 132-7269-1129同微信
e-mail：873643542(at)qq.com