2018中國國際餐飲交易博覽會

2018中國國際餐飲交易博覽會
時間：2018年7月13-15日 地點:中國國際展覽中心靜安莊館

主辦單位：中餐業聯合會
承辦單位: 中餐業聯合會大型活動辦公室
恒興國際會展北京有限公司
北京雅文展覽有限公司

展會介紹
由中餐業聯合會主辦，恒興國際會展北京有限公司、北京雅文展覽有限公司承辦的“第三屆廚師藝術節重點活動——2018cfb中國國際餐飲交易博覽會”于2018年7月13-15日在北京中國國際展覽中心靜安莊館隆重舉辦。本屆博覽會將以5萬㎡的展覽面積，匯集600余家全球餐飲產業鏈上品牌企業，展覽展示6000多種餐飲食品飲料---產品，預計接待餐飲觀眾5萬余人次。
2018cfb餐博會設置“國際餐飲產業品牌館”、“進口食品食材與酒水飲料館”、“餐具用品、布草館”、“廚房餐飲設備用品館”、“中國---食材及調味品館”、“餐飲互聯網與餐飲食品科技館”等六大主題館，邀請到聯合利華飲食策劃、李錦記集團、麥德龍、可口可樂、天士力集團、益海嘉里餐飲發展、東阿阿膠集團、欣和、歡樂和食、蒙牛、安得利、云南特色美食展團、新疆特色美食展團、---、宏陶居、長江脈、上海世達、華歐、上海宏海、古井貢、本味八道、天子星等國際餐飲品牌以及東方餃子王、人人湘、黃太吉、仔皇煲、和合谷、舌頭很忙等餐飲企業聯合參展，共同打造國際餐飲產業對接平臺。
2018cfb現場除展示外，還將舉辦2018廚師藝術峰會，全球廚師藝術鋒火匯頒獎盛典，2018國際中餐發展論壇，2018休閑餐飲中國峰會等會議。
在往屆展會的基礎上，“2018cfb”將---亞洲乃至全球買家來到北京，共同搭建全球餐飲行業有影響力的---。

【---行業】
2018cfb打造5萬平米國際展廳，邀請600余家國際餐飲產業鏈上企業，集合食材、酒水飲料、餐廳用具、廚房設備、中央廚房設備、餐飲互聯網、特許加盟項目等數千餐飲供應產品，預計觀眾5萬人。獲得多個使---、國際協會、相關---部門、商務機構全面推廣，贏得更為廣泛的
---，信息覆蓋面---同類展會。
同期活動concurrent activities所有活動以現場為準
2018廚師藝術節及2018cfb國際餐飲交易博覽會開幕式
2018廚師藝術峰會
2018國際中餐發展論壇
2018國際飲食文化論壇
2018國際飲食養生---
2018國際烹飪教育論壇
2018休閑餐飲中國峰會
2018國際青年名廚技藝展演
2018國際中餐餐飲設備發展論壇
全球飲品咖啡、茶、酒水、飲料藝術大講堂
鋒火藝術——全球廚師書畫、攝影藝術大觀
全球廚師藝術鋒火匯頒獎盛典
供應與采購主題對接活動

展館分布：
▊調味品館
展---圍：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料，橄欖油、西
餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬、腐乳雞粉、雞汁、料酒、香辛料、醬腌菜、
醬、復合調味料汁、蠔油、魚露、食糖、食鹽、色拉油、調和油、花生油、咸味香
精香料等；

▊食材館
展---圍：肉類制品、海產品、水產品、冷凍食品、中西餐配料、半成品食材、肉制品、豆制品、蛋制品、熟食制品、脫水食品、果蔬類等綠色
---山珍---及各種新型有機食材等。
2017中國國際餐飲交易博覽會
▊餐飲產業品牌館
展---圍：---餐飲供應商企業、國內餐飲供應商---、地方特色餐飲美食；

▊餐飲品牌連鎖加盟館
展---圍：---餐飲供應商企業、國內餐飲供應商---、地方特色餐飲美食；

▊酒水飲料館
冰淇淋館
展---圍：
酒水飲料館：乳制品、紅酒、葡萄酒、白酒、烈酒、咖啡及奶酪、大健康茶、茶飲料、果蔬汁、果醋飲料等；
冰淇淋館：各類冰淇淋、雪糕、冰棒、冷凍飲品、奶油、煉乳、奶酪、牛奶原料及制品、
手工冰淇淋、冷凍飲品、速凍飲料、冷食；冰淇淋及冷飲連鎖店、加盟店等；
▊餐飲科技與互聯網館
餐具用品、布草館
展---圍：
餐飲科技與互聯網館：連鎖管理系統、點餐系統、點餐機器人、it設備、智能信息化、
營銷技術、---、團購網站、oto、電子商務、金融、通訊服務供應商、餐飲管理與中
介服務、培訓教育顧問等；
餐具用品、布草區：密胺制品，陶瓷、紫砂、不銹鋼、仿瓷，中式餐具、韓式餐具、日式餐
具、歐式餐具，大堂餐具、宴會餐具、冷菜餐具，鐵鍋、陶瓷煲、電飯煲、高壓鍋、微波爐、
鍋鏟、盤碗、湯勺、臺布等；

▊中餐廚房設計規劃館
展---圍：
4號館門店廚房：中西廚設備、廚房爐灶、廚用刀具、宴會餐爐、廚具、快餐設備、
烘焙設備、制冷設備、冷藏柜、保鮮柜、保鮮膜、食品機械、設備、啤酒設備；
5號館中央廚房：
原材料預處理：鋸骨機、果蔬去皮機、切絲快機、切肉丁機、絞肉機等等。
米飯加工：自動米飯生產線、立式炊飯機等等。
清洗消毒：自動洗碗機、連續式洗菜機、根莖洗菜機、抽樣洗菜機、消毒儲存柜等等。
加熱調理：自動炒菜機、湯鍋等等。
面食加工：通道式自動醒發蒸制一體等等。
熟食分裝：真空包裝機、金屬探測機、重量檢測機、給袋式包裝機等等。
其他輔助設備。

如需獲得2018cfb更多信息，可---主辦方。
中餐業聯合會大型活動辦公室
恒興國際會展北京有限公司
地 址：北京市昌平區科星西路 106 號院國風美唐綜合樓 4-1212/1213 室
電 話：+86-10-5687 5677
傳 真：+86-10-5687 5671
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