2019上海（國際）餐飲定制食材展

一、展會背景
肉類及食品加工企業越來越重視餐飲渠道合作和---食材的研發。2019上海國際肉類展與fhc2019上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會強強聯手，共同打造匯聚更多---食材、餐飲定制食品的行業盛會。
十四年買家積累；與fhc、sfe上海國際連鎖加盟展深入合作，共享18萬㎡展覽面積，12萬人次國內、國外觀眾，10余場烹飪大賽及特色論壇等現場活動。
二、展會安排
主辦單位：上海市肉類行業協會 上海市餐飲烹飪行業協會 ubm
展會時間：2019年11月12日-14日
展會地點：上海新國際博覽中心
三、展品范圍
肉類食材：火腿、香腸、冷凍/冷鮮肉、肉卷、肉丸、調理食品及即食產品；
禽類食品：冷凍禽肉、分割禽肉、禽肉調理食品、禽肉深加工食品等；
預制及方便食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；
水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍---及各種新型有機食材；
配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；
相關設備：:食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等。
四、買家構成
肉類及食材批發商、貿易及分銷商、進出口商、酒店、餐飲連鎖店、學校/航空、電商平臺、酒吧、大型商超及終端餐廳。
---買家---不分先后：王品、外婆家、赤坂亭、聯合利華、豐收日、百勝中國、麥當勞、海底撈、望湘園、---雞車、天貓、京東、美菜網、正新雞排、楊國福、盒馬鮮生、永輝、山姆會員店、麥德龍、7-11、全家便利連鎖、羅森便利等。
五、---展商---不分先后
雨潤、愛森、蘇食、中糧、光明集團上海聯豪、紫燕食品、溫氏、北旺農牧、振海食品、太太樂食品……
六、往年精彩活動
1、鮮勢力?美味大廚?冬季養生菜廚藝大賽
2018年12月12日，40多位廚師，現場以肉類及肉類食材為原料，制作700多道---的菜肴，挑戰大---紀錄成功。
2、fhc中國國際烹飪藝術比賽
fhc中國國際烹飪藝術比賽，自2015年wacs廚師聯合會在中國的洲際比賽。2018年有來自8個國際1204名廚師在現場進行比拼。
3、2018餐飲發展---——全球美食，助推綠色餐飲
4、“新融合—中國上海生鮮、餐飲供應鏈主題論壇”和“生鮮電商趨勢發展---”發布及論壇
2019年精彩活動敬請期待
七、展位報價：
1、---展位：15800元/9㎡標準展位；普通展位：12800元/9㎡標準展位；2019年2月5日前付款可享受2000元優惠
2、光地36㎡起售：1200元/㎡；2019年2月5日前付款可享受9折優惠
3、國外展商：4000美元/9㎡