2019上海火鍋展

2019中國火鍋產業發展---
china hotpot industry development conference 2019
同期舉辦：上海國際火鍋產業博覽會
展會時間：2019年05月29日-31日
展會地址：會展中心-上海虹橋
聯合主辦
中國烹飪協會
四川省火鍋協會
上海高登商業展覽有限公司
關于中國火鍋產業發展---
中國火鍋產業發展---作為中國火鍋領域重要的行業盛典活動，---以“共享資源，共贏未來”為宗旨，以“聚合創 變，共享蔚藍”為主題，面向行業，服務企業，著力于積極---和促進全國火鍋行業加快實現高發展的新階段。---匯聚 了全國各地的火鍋---企業與------火鍋供應服務品牌商以及全球近50個與地區的海外客商參會，通過行業---、 企業家---當下行業發展的---話題，針對消費升級，新零售、電商化、資本賦能、品牌符號等---度，多視角進行專題討 論，探討新經濟形態下火鍋行業的---變革。同時，帶給業界許多新技術、新設備、新食材、新產品，助力火鍋行業的---發 展。---還將發布2018年度涌現出來的全國火鍋---企業和200強門店榜單，以及受到廣大消費者歡迎的火鍋代表品牌企業 等。通過中國火鍋產業發展---的窗口，集中展示火鍋產業的新力量，感知火鍋產業新文化，了解火鍋產業新品類，對接火鍋 產業新產品，實現南北交融，智慧分享，搭建學習促進、共同---的資源平臺。
關于上海國際火鍋產業博覽會
上海國際火鍋產業博覽會簡稱：shce作為中國地區---規格火鍋領域采購盛會，展會以“火鍋舌尖上的中國，走出國 門”為主題。在2017中國火鍋產業發展報告，火鍋產業總銷售額為11700萬元，銷售額保持在20%以上的增長速度。其中，上海、重 慶、深圳等地的火鍋消費表現---，成為傲視全國的---板塊。上海現擁有2800萬人口的國際化---型城市和65000余家餐飲企 業的品牌集散地，每年都有超過7000人外籍人士成為新上海人，預計2020年上海的外籍---將達到80萬。伴隨外籍人士在中國飲 食習慣的改變，都將為中國火鍋產業的發展與文化交流提供沃土，同時也為中國火鍋企業走出---開啟一扇窗口。展會將吸引來自 全國數百家火鍋連鎖企業與數千家火鍋供應企業前來參展，以及數十萬名火鍋與餐飲領域的買家參會。開啟探索、創變之路！
強強聯手
為---的給中國火鍋產業發展提供一個宣傳、展示與合作的交流平臺。自2019年5月開始，中國烹飪協會與上海高登商業展 覽有限公司將中國火鍋產業大展---與上海國際火鍋產業博覽會共同定于2019年05月29日-31日在上海會展中心召開。活動 計劃總展出面積為六萬平米，共涉及火鍋用冷凍調理食品、原料輔料、火鍋底料、魚糜及肉糜制品、火鍋相關設備及火鍋連鎖企 業等六大主題板塊涵蓋整個產業鏈，展會將以上海為窗口依托---的中國市場消費需求，全力打造成亞太地區---影響力的火鍋 行業采購盛會，希望展會的舉辦能幫助---火鍋與餐飲領域供應鏈企業把握---形式、消費現狀及發展趨勢，確立正確的 企業戰略決策。屆時，有來自全國各地區數十萬名火鍋與餐飲領域人士齊聚上海，共商“火鍋舌尖上的中國”發展大計。
同期活動
會同期將舉辦四川火鍋宴上海分賽、火鍋炒料比賽、國際進出口食品政策與---交流會、進出口食品報關報檢 政策論壇會議、“全球葡萄酒中國鑒評體系”(cwe)品鑒、中法牛肉貿易懇談會、中澳活畜貿易及---研討會、中國西班 牙牛羊肉技術商貿交流會、中國進口食材品鑒會、中央廚房建設與---發展論壇、微波加熱與餐飲包裝材料峰會、冷鏈物流與 餐飲供應鏈發展---、---廚師烹飪創意錦標賽、餐飲新零售---創業---、旅游餐飲買家見面會、進口食品采購商洽談 會、等多場論壇與活動
展出大類
火鍋底料及調味料：火鍋底料干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等、蘸料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等；
火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、海鮮類，魚糜及肉糜制品、丸子，菌菇類，毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、火鍋面、豆制品等；
冷凍調理食品：火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品；冷凍水產、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品等；
原料輔料：冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等；
火鍋飲品：酒精類飲品白酒，黃酒，啤酒等，非酒精類飲品涼茶，碳酸性飲料等，現調飲品，冰淇淋甜品等；
火鍋相關設備：電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；
品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連鎖企業及服務類、收銀、點菜系統類、服裝類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關配套行業。
參展費用
---展位：
a：國內企業：12800.00/展期rmb 3m×3m
b：國外企業： 4800.00/展期usd 3m×3m
注：標準展位包括：三面白色壁板、中英文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220v/5a電源
插座一個、廢紙簍一個。
· 室內光地：
a：國內企業：1200.00rmb/平方米/展期
b：國外企業：480.00usd/平方米/展期
注：少36平方米起租“光地”只提供參展空間，不包括展架、展具、地毯、電源等
目標觀眾丨
各國相關組織與協會、各國駐華機構、商貿機構、國際買家中國采購辦、國際商貿機構等；
火鍋與餐飲連鎖企業、火鍋與餐飲食材領域的進口商、加工商、生產商、經銷商及相關領域供應商等；
火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機構、商業地產開發商、業主方、物業管理公司、酒店運營商、培訓機構、酒店設計事務
所等；
電子商務行業：火鍋與餐飲領域網站---、此類網站的投資商等。


組委會聯絡部
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上海高登商業展覽有限公司
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