義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
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人們為了紀念他,便將山下石臺叫“琴高臺”;水溪---“琴溪”;溪中小魚則稱為“琴魚”。在涇縣古縣志中,也有不少有關琴魚的記載。特點:琴魚干,是一種罕見的小魚干,為安徽涇縣---的特產。這種魚干一般不作食用,咸魚干批發,多用來泡水代茶飲,故有“琴魚茶”之稱。
義烏國榮食品有限公司,咸魚批發,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
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千島湖魚干是浙江省杭州市淳安縣千島湖的特產。千島湖淡水魚資源豐富,種類達94余種,千島湖魚干是選用千島湖鮮魚經特殊工藝加工而成,味道鮮美、營養豐富。千島湖是淡水魚的一個“大倉庫”,94種淡水魚做的各式水產品豐富多彩。
義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
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色澤鑒別
良質干魚——外表潔凈有光澤,表面無鹽霜,大頭咸魚批發,魚體呈白色或淡
次質干魚——外表光澤度差,色澤稍暗。
劣質干魚——體表暗淡色污,無光澤,發紅或呈灰白,黃褐,渾黃色。
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