黃酒釀造發(fā)酵罐-黃酒發(fā)酵罐-譽誠不銹鋼售后(查看)

黃酒發(fā)酵罐發(fā)酵過程如何控制發(fā)酵溫度但實際生產中，由于發(fā)酵液的體積很大，升降溫度都比較困難，所以在整個發(fā)酵過程中，往往采用一個比較適合的培養(yǎng)溫度，使得到的產物產量高，或者在可能的條件下進行適當?shù)恼{整。在生長階段，應選擇適生長溫度，在產物分泌階段，應選擇適生產溫度。需要控制發(fā)酵溫度，首先需要對發(fā)酵溫度進行測量，發(fā)酵溫度可通過溫度計或自動記錄儀表進行檢測，黃酒發(fā)酵罐，通過向黃酒發(fā)酵罐的夾套或蛇形管中通人冷水、熱水或蒸汽進行調節(jié)。工業(yè)生產上，所用的大黃酒發(fā)酵罐在發(fā)酵過程中一般不需要加熱，因發(fā)酵中釋放了大量的發(fā)酵熱，在這種情況下通常還需要加以冷卻，利用自動控制或手動調整的閥門，將冷卻水通人夾套或蛇形管中，通過熱交換來降溫，保持恒溫發(fā)酵。

在工業(yè)生產中，尤其是制藥工業(yè)中，使用得廣泛的就是通用式黃酒發(fā)酵罐。這種發(fā)酵繞既具有機械攪拌裝置，又具有壓縮空氣分布裝置。黃酒發(fā)酵罐的攪拌軸既可置于黃酒發(fā)酵罐的頂部，也可置于其底部，其高徑比為2:1-6:19有關的重要因素是氧傳遞效率，功率輸入，混合，攪拌槳形式和黃酒發(fā)酵罐的幾何比例等。　　發(fā)酵過程可以通過固體培養(yǎng)和深層浸沒培養(yǎng)來完成，從生產工藝來說可分為間隙分批、半連續(xù)和連續(xù)水泥攪拌樁發(fā)酵等，黃酒釀造發(fā)酵罐，但素工業(yè)化-的發(fā)酵過程，則以通氣純種培養(yǎng)為主。我們來介紹下黃酒發(fā)酵罐的操作工藝和使用要求：　　黃酒發(fā)酵罐清洗的操作工藝　　1、溫水沖洗啤酒黃酒發(fā)酵罐的罐體15分鐘。　　2、堿性洗滌液循環(huán)清洗3.5小時，---回流溫度不低于62℃循環(huán)時間以回流溫度達到工藝規(guī)定開始記時。　　3、清水沖洗罐體至回流水，黃酒前發(fā)酵罐，ph值呈中性。　　4、酸性洗滌液循環(huán)清洗2.5小時，常溫。　　5、清水沖洗罐體至回流水，ph值呈中性。