青島九龍(圖)-紡織印花糊料-臺州印花糊料

青島九龍海潤工貿有限公司為您提供青島九龍(圖)-紡織印花糊料-臺州印花糊料。海藻酸鈉是一種---的增稠劑，生產印花糊料，穩定劑和膠凝劑，用于---和穩定焙烤食品(蛋糕，餡餅)，餡，色拉調味汁，牛奶巧克力的質地以及防止冰淇淋貯存時形成大的冰晶，海藻酸鹽還用來加工各種凝膠食品，例如速溶布丁，臺州印花糊料，果凍，果肉果凍，人造魚子醬以及穩定新鮮果汁和啤酒泡沫。而且海藻酸鈉可作為仿生食品或liaoxiao食品的基材，還是一種天然膳食纖維。正是因為海藻酸鈉的這些重要作用，在---已日益被人們所重視，已經成為產銷量較大的食品膠體之一。
海藻酸鈉除能單獨使用外，能和大多數天然和合成的食品膠體配合使用，紡織印花糊料，效果和會比單獨使用要好一些[3]。m.s. tapia等研究了海藻酸鈉與結冷膠凝膠復合保存新鮮木瓜，實驗表明2%海藻酸鈉及結冷膠為基礎的凝膠能夠---水蒸氣的阻力，影響氣體交換，從而達到保存木瓜的目的[8]。pernilla walkenstr?0?2m等研究了果膠與海藻酸鈉復配的顯微結構和流變行為，結果顯示低m/g海藻酸鈉與高酯化果膠有明顯的協同增效作用，有---的儲能模量和快的凝膠動力學，而高m/g海藻酸鈉與低---果膠則是較低的儲能模量和較慢的凝膠動力學[9]。

海藻酸鈉是從海藻，海藻酸鈉 生產，主要是褐藻中浸制得到的。它是一種重要的印花糊料。目前我國生產海藻酸鈉的方法主要酸析法和鈣析法兩種。前者是將經純堿處理得到的海藻酸鹽溶液加稀---，使海藻酸析出，海藻酸鈉_增稠劑，然后再經漂白、純堿處理制成海藻酸鈉。后者是將經純堿處理得到的海藻酸鹽溶液加氯化鈣變成不溶性的鈣鹽，然后加---變成海藻酸，再加純堿制成海藻酸鈉。

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