餐飲收款機應具備的功能：
餐飲收款機應具備的功能有管理桌賬、全漢字、自動分類打折、服務員、轉賬、廚房打印機、打印機和說明功能，下面是詳細介紹。
1、管理桌賬功能：是酒樓用收款機的---功能。具備該功能后，大超市二手收銀機使用方法，收款機才可任意對前廳的每張桌進行管理，包括增、刪、改等操作。
2、全漢字功能：配帶二級字庫以上(7000個漢字)的收款機，可將所有菜名打印出來。
3、自動分類打折：酒樓收款機加收服務費或減價、打折功能與眾不同。通常一般餐館酒樓對酒水、海鮮是不打折的，因為收款員不可能在客人每次增減菜單時為每道菜作打折處理，而是在結賬時---打折，因此要求收款機在結賬打折時，能夠自動刪除對酒水等不優惠品種的折扣，自動分類打折功能即為此而設。
4、服務員功能：應該統計出各服務員的銷售額和包括每名服務員增開哪些菜。此功能是專為酒樓餐館管理提成、工資、發放獎金所設。
5、轉賬功能：此功能在顧客調換餐桌或多張餐桌由一桌總結賬時進行自動轉賬，避免賬務混叉。
6、廚房打印機：收款機應該連接廚房打印機，由廚房打印管理員在廚房或燒臘部直接打印出菜單，取代人工走單，精簡服務員，提高上菜速度。廚房打印機打印出的菜單可與前臺收款機報表相對照，以便清點各部門用料狀況。
7、打印機：作為酒樓的一種---象征或廣告要求，的酒樓一般使用自己的三聯或五聯大張結賬單。收款機連接打印機，可在該賬單上打印后結賬信息提供給顧客。
8、說明功能：可通過廚房打印機告訴各部門顧客的特殊要求。例如：不放糖，少放辣椒等。
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