牛肉面本身的在于牛油料的熬制。一碗牛肉面的料，幾乎有近30種材料熬制，復雜的程度要遠---過很多其他面類的產品，這也是為什么在襄陽，吃10家牛肉面，10家不一樣的味道。我們也見到有lao字號開了分店，但是快的不到三個月時間里，襄陽歐廟鎮牛肉面培訓，就關門歇業，其原因是由于產品沒有標準，一個品牌開2家以店，牛肉面培訓，卻發現味道是各家是各家的味，這是做連鎖餐飲的大忌所在。老板抄起一團面，丟到長柄的竹笊籬中，再抓一把脆生生的綠豆芽，沉到滾滾的白湯里，不慌不忙地抖幾下。產品本身各自的特點，也是味道不一的緣由所在，做連鎖zui基本是解決產品的標準化問題。
三、社區早餐市場分析：
1、假如自己開的早餐店設在菜市場或居民小區附近1公里范圍，只能幅射到1萬人左右，牛肉面技術培訓，按每人每人每天消費8元分析，則自己周圍的早餐市場容量每天為1萬人x 8元=8萬元;
2、按只有2/3的人在外面消費早餐計算(1/3在家里吃)，自己早餐店周圍每天就有8萬x 2/3=5.3萬元的早餐市場空間;
3、在早餐店附近1公里范圍內，假如有10家早餐店在經營，就等于有10個人在分這5.3萬元的市場，自己是其中之一，則每天可以分到：5.3萬元/天x 1/10=5300元/天;
每個湖北人都有著牛肉面情結。的襄陽牛肉面讓人嘗過的的確是會念念不忘，幾天沒吃就會嘴饞。
襄陽牛肉面的滋味這么好，牛肉面技術培訓，喜歡的人群也越來越多，而且襄陽牛肉面的，也不受三餐---，想什么時候吃就什么時候吃，有著---的市場前景和利潤空間，因此也讓很多人產生了開襄陽牛肉面面館的想法，那么學襄陽牛肉面到哪里?一般來說，生意好的牛肉面店是很難的，所以想開一家很受顧客歡迎的牛肉面店的話，有一些要點。去哪里才能夠學到真正的襄陽牛肉面技術是這部分人群想了解的。
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