現代社會人們對飲食文化的要求逐步提高,原有的餐飲風格和模式,在激烈的競爭環境下,已很難有所突破。為突破殘酷的競爭環境,獲取---性、---性的經營空間,并能---的服務于顧客,誕生了一種新的經營模式--生態餐廳。
生態餐廳以其---的就餐環境為主要特色,快速成為餐飲業的新秀。在生態餐廳中用餐是眼下人們一種和---及品位的體現,也是人們生活觀念轉變的象征。
對于生態餐廳建設的園區周邊,可以選擇園林、菜園、盆景園、香草園、茶園、農業園、牧場和漁場。此外,還有昆蟲生產基地,如生產蠶、蝎、蟬等食用昆蟲。但是用于食品原料生產的園區,都要按照農業生產規程生產,生產的產品要有保障。
生態餐廳的布局有很大的發揮空間,可以隨意設計。需要結合生態餐廳的餐飲功能劃分功能區。有的生態餐廳包括接待區門廳、觀景區、點菜區、就餐區、后廚區、收銀員區,根據當地風俗習慣,還包括宴會廳和舞臺表演區的一些功能區。
1、棚膜選擇,智慧生態溫室承建,選用無滴膜 無滴膜能使靠近棚膜的空氣中的水汽吸附到膜的表面,形成水滴向---滴,生態溫室承建,滑落到溫室大棚的,從而防止和消除棚內的霧氣,降低了棚內相對空氣濕度,并增加了光照時間和強度.
2、大棚膜防塵除水,經常刷洗棚膜和掃除棚膜灰塵,或者采用風力凈膜帶技術,防止塵埃和除去薄膜吸附水滴,是增強光照和增加日光溫室大棚棚溫的一項措施.
3、掛反光膜可增加棚內的光照強度,提高棚內溫度.
4、掛天幕鋪上塑料膜,白天卷起,晚間拉開,可提高棚溫.掛圍膜可提高棚內溫度,并能防掃地風為害.
5、利用補光燈,在---連陰天天氣下,生態溫室承建,可利用燈光代替太陽光來提供植物生長發育所需要的光照,來彌補日照時間短的不足,新能源生態溫室承建,起到增溫和補充光照的雙重作用.
6、火爐增溫,在日光溫室大棚內增設熱風機、電熱加溫線、火道等辦法加溫,可使棚室內的溫度迅速升高.
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