麗江食品廠凈化車間-云南賽達凈化設備-食品廠凈化車間價格

食品企業注意事項

1、原料的選擇，注意有毒有害成分的控制和新鮮狀態，要選擇無公害、原料，不能選擇過期變質的食材。

2、在生產過程中控制，注意加工過程、生產環境、潔凈廠房車間工程等防止有毒有害成分的混入，防止-食品添加劑。

3、在銷售過程的管理，注意運輸、貯存條件的控制。

潔凈車間-食品無菌凈化車間操作注意事項

1、嚴格無菌操作，防止微生物污染；操作人員進入無菌室前應先關掉紫外燈。

2、食品無菌車間應設有無菌操作間和緩沖間，無菌操作間潔凈度應達到10000級，室內溫度保持在20-24℃，濕度保持在45-60%。超凈臺潔凈度應達到100級。

3、無菌室應保持清潔，嚴禁堆放雜物，以防污染。嚴防一切滅菌器材和培養基污染，已污染者應停止使用。