不同類型的大米中檽米熟化更快，梗米其次，秈稻比較慢，因而，為保持稻米的新鮮品質(zhì)與服用爽口性，需要注意降低存儲時長，-蔭涼干躁。稻米的儲藏需在15℃以下的-溫，空氣濕度在75%，米均衡水份14.5%為儲藏的標準。
大米的儲藏形狀有毛稻、黑米和精白米，者是有生命情況，儲藏期內(nèi)很長，后面一種無生命，不適合長期性儲藏。稻米庫房通常采用蒸熏的方法，家中采用日曬或置放麻椒等方法對大米開展防蟲、驅(qū)蟲。
未成熟粒、害蟲粒等-或生長發(fā)育不完善的小米粒，不但易發(fā)生劣變，還會造成正常的稻米的劣變。
紅棗花生粥
食材：紅棗、花生仁、大米、冰糖
做法：
1、將紅棗與花生米洗凈，置凈水中浸泡四小時左右；
2、將紅棗與花生連浸泡的水一起入燙煲中，大火煮開小火煲至四十分鐘左右；
3、加入洗凈的大米繼續(xù)熬至大米熟爛，大米銷售公司，因為大米是后放的，所以下鍋后要攪動幾次，以免粘底；
4、出鍋前加入適量冰糖或不加隨意。
西雙版納樂源農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)銷售大米，歡迎大家來購買。
一、要求不同有機大米在生產(chǎn)加工過程中禁止應(yīng)用化肥、有機肥、生長等化學合成化學物質(zhì)，同時不可以應(yīng)用基因工程技術(shù)。并且有機大米在數(shù)量上開展嚴控，標準定土地、定生產(chǎn)量。無公害稻米和綠色大米則容許比較有限應(yīng)用這些物質(zhì)，大米銷售廠家，并且不禁止使用基因工程技術(shù)，生產(chǎn)其他稻米并沒有這般嚴格的要求。
二、土地資源轉(zhuǎn)換期不一樣有機大米在土地資源生產(chǎn)轉(zhuǎn)型發(fā)展方面有嚴苛要求，考慮一些有機物在空氣中會殘余非常一段時間，土地資源從生產(chǎn)其他食物到生產(chǎn)有機大米必須兩到三年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)無公害稻米和綠色大米則沒有轉(zhuǎn)換期的要求。
三、等級不一樣有機大米，麗江大米，綠色稻米，翠綠色，無農(nóng)殘，無公害稻米。少環(huán)境污染，少農(nóng)殘。普通大米符合我國糧食作物標準，基本糧食作物標準。
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