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食品車間凈化工程常用的空氣凈化技術和設備有哪些？

食品車間凈化工程常用的空氣凈化技術主要包括過濾技術、靜電吸附技術。

過濾技術是基本的方式，通過初效、中效、 hepa，可以有效去除空氣中的塵埃粒子。初效過濾器能阻攔大顆粒灰塵，中效過濾器過濾中等大小的顆粒， hepa用于去除微小顆粒，如在電子車間保障空氣。

靜電吸附技術是利用靜電場使空氣中的微粒帶電，然后被吸附收集，能有效去除煙霧、-等微小顆粒。

常用設備有空氣過濾器、空氣凈化器、潔凈工作臺、風淋室。空氣過濾器是主要設備，對空氣進行分級過濾。空氣凈化器可對局部區域空氣凈化。潔凈工作臺為精密操作提供超凈環境。風淋室用于人員和物料進出潔凈區時除塵。

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食品車間凈化工程的主要設計原則和施工步驟是什么？

1、主要設計原則：

- 潔凈度需求導向，根據車間生產工藝要求確定空氣潔凈等級。

- 氣流組織合理，使空氣有效循環，防止污染。

- 選材符合潔凈和-要求。

2、施工步驟：

- 前期準備，包括食品車間凈化工程場地清理、材料設備進場。

- 結構施工，如安裝隔斷墻、吊頂，-密封性。

- 凈化系統安裝，包括通風管道、hepa過濾器等。

- 電氣和自控系統安裝。

- 系統調試與檢測，-達到預定的凈化指標后驗收。

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