由于膏方用藥時間較長，盡管時值冬季為多，但遇暖冬時就要小心發生霉變了。一般情況下，多放在陰涼處，若放在冰箱冷藏-。若放在陰涼處而遇暖冬氣溫連日回升，應讓其隔水高溫蒸烊，但是忌直接將膏鍋放在火上燒烊，這樣就會造成鍋裂和底焦。在-蒸烊后，一定要把蓋打開，直至完全冷卻，方可蓋好。切不可讓鍋蓋的水落在膏面上，否則過幾天就會出現霉點。在每天服用膏方時，應該放一個固定的湯匙，以免把水分帶進鍋罐里而造成發霉變質。
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在《黃帝內經素問?四氣調神大論篇》-：“冬三月，此謂閉藏，冰凍地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就溫，濰坊中藥，無泄皮膚，使氣亟奪，中藥，此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷，春為痿厥，奉生者少。”這就是適應冬天氣候環境，是一種養藏的方法。如果違反了這種冬令的養生方法，到了春天便要發生痿厥一類，使人們對春生之氣的適應能力減弱。
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蓮藕是獲得國寶級中--，同時也是歷代醫家推崇的養生食物。早在公元前5世紀，周朝就有“食 蓮藕組圖(13張)醫”一職，專門-飲食營養保養。蓮藕具有多種食療的效果。現代科學分析，蓮藕含有大量鐵質。其豐富的-c、多醣和多酚類則可達到好的效果。以-來說，生熟藕各具不同效果，蓮藕生吃性味甘寒，可-涼血；煮熟后性味溫平，有助-胃，《本草綱目》稱為“靈根”。
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