大家在選購
1.明確需求
咖啡機的選擇主要是結合喝咖啡的習慣和頻率,并非貴的,功能多的就一定適用。建議大家明確自己的需求,根據實際條件量力而為。
2、外觀
咖啡機的外觀造形要美觀大方,保溫盤不粘底,涂層要平整光滑、無劃傷痕跡,外殼無尖鋒利角,咖啡杯和附件取放靈活。機身材質要符合食品安全、安全-、-。目前市面上家用咖啡機材質主要是不銹鋼、鋁合金和烤漆塑料三種。塑料材質的咖啡機如果用料不好,使用時可能會聞到很濃的塑料味道。所以建議大家選擇不銹鋼材質的或者是符合-標準的塑料材質咖啡機。
3、容量
選購時,首先應按咖啡的需求量來選擇合適的咖啡壺。一般來說,咖啡廳定制吧臺設備,大家庭的日常飲用多選擇6~12杯容量的咖啡壺;小家庭則可選擇2-6杯容量的咖啡壺。
4、水泵壓力
咖啡的淬取濃度與壓力成正比,壓力越大,做出來的咖啡味道越濃, esppresso特濃咖啡類的咖啡機一般都采用15bar 或19bar的水泵,不過正常情況下實際上用到的壓力不會超出10bar。
5、價格
不同-、不同用途的咖啡機價格是相差很大的。
家用半自動咖啡機價格則適中,一般1000-2000元即可買到一臺-的家用半自動咖啡機。比家用半自動咖啡機更-的是自動咖啡機,由于操作簡單易用,-廣大用戶的喜愛,不過價格相對貴些,全自動咖啡機價格一般在3000元以上,餐廳定制吧臺設備,此種機型機器故障少,-,制作出來的咖啡好喝,并且大部分機型都有一鍵cappuccino功能和一鍵espresso功能,讓業(yè)余人員也能制作出味道地道的美味咖啡。
6、品牌和售后服務
選擇咖啡機還得認準知-,有一定實力和-的品牌產品,-品牌咖啡機在技術和方面更有保障,使用起來更放心。
以下是
1.壓縮機工作但不制冰
原因: 制冷液泄漏或電磁閥損壞關閉不嚴。
解決方法: 檢漏后補漏再加制冷液或更換電磁閥。
2.壓縮機一直工作能制冷,水泵也一直工作抽水,冰塊不斷變厚,但總不能進入脫水程序掉冰。
原因: 測水溫探頭的故障,使智能控制系統不能有效感知水溫而工作,誤判程序出錯,或控制器故障。
解決方法: 用萬用表測量水溫探頭的阻值在水箱內水溫在接近0℃度的時候,拔下控制盒內的三芯線,測試兩邊的兩根線的阻值,如阻則低于27k以上,定制吧臺設備,則判斷為控制器壞,奶茶店定制吧臺設備,-以更換,如阻則低于27k,則需斷開兩根線中的任意一根,通過串接電阻的方式的方式將阻則調整到27k到28k 之間。
3.機器進入脫冰程序水泵停止工作,壓縮機停止制冷但冰塊不脫落。
原因: 除霜電磁閥損壞。
解決方法: 更換電磁閥或外線圈。
4. 缺水燈亮但機器不自動進水。
原因: 管道無水,或進水電磁閥有故障,閥門不開啟。
解決方法: 檢查管道進水情況,無水則開通水路后重新開機。進水電磁閥有故障則更換。
5.壓縮機有工作但水泵一直不工作,無流水。
原因: 水泵損壞或水泵內部結垢堵塞。
解決方法: 清洗水泵或更換水泵。
親愛的咖啡師們,
半自動咖啡機的清潔保養(yǎng),大致分為三類。
1.“用后即洗”:顧名思義就是每次使用完畢都有立即洗凈;
2.“日行一潔”:顧名思義就是每天都要堅持的清潔工作;
3.“隔時一清換”:意思是隔一段時間就要記得清洗、更換的保養(yǎng)工作。