因此，洗碗機的耗電主要用于加熱冷水，由于每洗滌一筐餐具需要用3l水，所以傳統洗碗機的耗電量并不低。
同時大部分商用洗碗機洗滌一筐餐具基本在一分鐘左右，需要較高的功率，才能---水溫可以在一分鐘內達到要求的溫度，因此市面上主流的商用洗碗機功率基本在12kw以上。
耗電多、功率高，洗碗機，難道商用洗碗機就必須要面臨這樣的糟糕局面嗎？我們可以做些什么呢？
實現洗碗機超智能化，做洗碗機中的“---”
“懶，是推動科技進步的原動力。”蝌蚪君很認同，自動駕駛是如此，ai機器人是如此，智能洗碗機亦是如此。
智能洗碗機的一大亮點就是能夠智能判斷餐具油污程度，自動匹配洗碗模式，---節約了使用者思考和選擇的時間。自動選擇合適的程序，商用通道式洗碗機，洗干凈餐具的同時又達到節能的效果。
對付洗滌劑殘留
相對于手洗來說，洗碗機要用到的是洗碗粉或者洗碗塊，還有洗碗鹽用以軟化水，還有亮碟劑使得碗碟的色澤明亮。
手洗的時候我們會搓會用水沖刷久一點以洗干凈洗潔精。而洗碗機則會根據碗碟的油膩程度來控制入水量和洗碗粉的量，揭蓋式商用洗碗機，智能化的程序，按科學的可溶解的比例來加入，這樣就不用---洗滌劑的殘留問題了。
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