西餐廳烤牛排設備品牌-西餐廳烤牛排設備-山東克拉斯克廚業(yè)

{西餐廳烤牛排設備主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

  1.循環(huán)風系統(tǒng)  ：爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量-爐內升溫，使各處溫度均勻一致，-制品的穩(wěn)定-。

  2.發(fā)煙系統(tǒng)：爐體內存放在木屑的發(fā)煙盤，把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上，按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕，并調節(jié)時間，煙霧會在爐體均勻的內熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調節(jié)

    烤完肉以后，上面的油污其實剛好包覆著鐵架減少生銹的機會，只要出去厚重的油污即可，下次開爐生火在趁高溫燒鐵架的時候做仔細的清理，清理方式則是利用生火期間的-，直接加熱鐵架，原本油污灼燒之后會軟化，xi菌也會因為高溫而消除，這時候用鐵刷把鐵架用力刷干凈，長一點的刷子會比短一點的刷子安全，烤肉之前在把烤肉架上面涂一層油，簡單的就是將現有的肉切一點脂肪就可以了，或是用干凈的紙巾粘一-拉油，從烤肉架遠處向自己刷過來，避免不小心油燒起來燒到手，完成之后把肉放上去烤制就可以了。

   山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產西餐廳烤牛排設備，西餐廳烤牛排設備品牌，-產品成就精致的美味，克拉斯克西餐廳烤牛排設備產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。