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吧臺的朝向一般分為三種:面對門、側對門和圍欄式。
面對門的又分齊門式和內收式。齊門式就是完全買了帶走的,內收式一般還會提供幾個小座位讓人等待取奶茶時可以稍微坐一下。側對門一般有7字形和c字形。7字形和c字形大致相當,奶茶水吧臺定制價格,也是非常常見的一種吧臺造型。
圍欄式吧臺一般用于商場,呈“口”字形,便于區分場地;
也有一些店鋪會將吧臺布置于店鋪正中間,顧客可以環繞吧臺就坐,這種方式對店鋪面積和吧臺背景布局的要求都比較高。
為了考慮到吧臺的空間實用性,不建議使用一些波浪形、斜梯形等異形造型。
奶茶店、飲料店、冷飲店、茶飲店在選擇
1、與傳統的石材、木材臺面、柜體相比,不銹鋼操作臺的柜體與臺面是一體的,不會開裂,咖啡水吧臺定制價格,整體性-。
2、奶茶店用不銹鋼水吧臺,因為不銹鋼材質不是用環氧樹脂合成的,也沒有天然花崗巖的輻射,對人體、對食物而言,都是健康的。
3、不銹鋼的水盆池、儲冰槽、各種開孔、各種加裝,都與奶茶店吧臺的臺面形成整體,像水盆池、儲冰槽是采用無縫焊接一體成形的,沒有縫隙,衛生,容易清潔。
4、對于消防安全,奶茶店的店主還是要有這方面意識的,畢竟水火無情。在不銹鋼材質的雪克水吧臺上面加熱食物、煮茶泡茶所產生的熱,在不銹鋼臺面上基本不受影響,安全性-。
5、奶茶店在工作中,難免會有一些原料、茶漬濺灑在臺面、柜體上,這時不銹鋼水吧臺的優勢就很明顯了,只需要一張毛巾輕擦一下,就光潔如初。并且-滲透性問題。石材、木材材質就沒有辦法避免滲透。
6、奶茶店使用的商用設備除了實用性外,-性也是很重要的考量標準。不銹鋼水吧臺抗沖擊力好、硬度很強,水吧臺定制價格,時有發生的硬沖撞,對不銹鋼吧臺基本造不成傷害。
7、奶茶店都有定時的大掃除、小掃除時間,不銹鋼水吧臺-清洗,很大程度上減輕了員工的勞動量。
8、對于保養得當的不銹鋼水吧臺,稍微打理一下,看上去都是新的。
9、不銹鋼水吧臺材質更符合食品安全要求,不銹鋼的化學物理性十分穩定,使用起來是很安全。
10、不銹鋼水吧臺是可移動的柜體組合,當奶茶店的經營需要調整的時候,可以直接搬動。不像其它材質的吧臺,基本是-定型的,無法移動。面對店面升級、轉移,基本都是重做。
對于一個奶茶店或者咖啡店來說吧臺是非常重要的區域,現在很多店主會選擇
1.水槽:水槽的尺寸可以定制,咖啡廳水吧臺定制價格,一般是配一個,有的客戶會配兩個,因為這邊方便兩個吧臺師同時操作,大大提高了操作和出品的效率。水槽可以在常溫柜子任何位置進行設計,但是如果是冷藏柜體,就會在壓縮機部位設計,這樣的意義在于節省柜體儲物空間,達到-。
2.冰槽:冰槽的尺寸也可以定制,一般臺面可以配一個冰槽也可以選擇不配。配冰槽的作用是在于把制冰機里的冰移到臺面儲存,方便操作用冰。冰槽本身是帶有加厚發泡材質的,所以能起到保溫的作用,保溫時長在12個小時左右。
3.普通水龍頭:普通水龍頭是和水槽一起配的。主要用于清洗各種器具杯子。
4.凈水水龍頭:這種水龍頭是和奶茶店設備--凈水器連接的,出來的水直接達到直飲水標準的。主要用于出品制作直飲水需要。
5.層架:層架的造型和尺寸都可以定制。層架主要用于擺放奶茶店小型設備:如開水器、封口機、萃茶機、沙冰機、果糖定量機、奶茶保溫桶,;可以擺放各種小器材:如打蛋器、勺子、刀子;層架上還可以加糖壓瓶槽、分數盒槽等用于放糖壓瓶和沙拉盒。
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