朝陽海鴨蛋多少錢-回味源20年經驗-新鮮海鴨蛋多少錢

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海鴨蛋小知識之什么是“蛋黃卵磷脂”，它對人體有什么作用？

卵磷脂被成為“腦黃金”，是人體---營養素，海鴨蛋中蛋黃卵磷脂含量尤其豐富。

蛋黃卵磷脂屬動物胚胎卵磷脂，其中含有大量甘油三脂及許多人體不可缺少的營養物質和微量元素，是目前同類產品中營養價值的。

是嬰幼兒神經發育的必需品：

正常情況下，孕婦體內的羊水中含有大量的磷脂。人體腦細胞約有150億個．其中70％早在母體體中就已經形成。為了促進胎兒腦細胞能健康發育，孕婦補充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰幼兒時期是大腦形成發育關鍵的時期，卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育。因此美國食品與管理局(fda)規定在中必須添加卵磷脂。

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吃海鴨蛋的好處——多吃海鴨蛋，新鮮海鴨蛋多少錢，能補鈣和鐵

海鴨蛋腌制后，依舊有較好的營養。咸蛋黃的營養價值和新鮮蛋黃接近，含有---蛋白質、卵磷脂和鈣、磷、鐵等多種礦物質，還有人體所需的各種---酸和微量元素及---，而且容易被人體所吸收。

在咸蛋黃成熟過程中，脂肪的含量幾乎不變，但由于水分的損失，蛋黃的相對脂肪含量逐漸增大，---30%甚至40%以上。

隨著腌制的進行，大號海鴨蛋多少錢，含鹽量和出油量不斷增加，油色澤鮮艷，黏度變得更稠并產生特殊的風味，口感---。