目前市場上
410號鋼材由于具有磁性,也被業內稱為“不銹鐵”。由于耐磨性較好,價格較低,早期廣泛應用在餐飲、水吧臺的制作中。
但由于其抗腐蝕性差,在潮濕環境下很易生銹。辨別用這種鋼制作的水吧臺,可用強力磁鐵驗證,能夠吸附即可認定為“不銹鐵。”同時,這類鋼材表面無光澤、偏灰,用肉眼也很容易分辨。
201號鋼材也易生銹,同時由于含錳較高,歐美許多規定不能作為食品級鋼材使用。這類鋼材制作的吧臺在交貨時一般不會貼膜,用手摸時會有一層油的感覺。
202號鋼材由于所含的鉻元素較高,耐腐蝕性明顯強于410、201,用肉眼很難看出與304號鋼材的區別,需用---進行鑒別。而304號鋼材除了不易生銹的特點外,也耐高溫,不銹鋼吧臺定制電話,這一特性可以讓不銹鋼器具能夠一次沖壓成型,外觀更漂亮。
也正因為如此,304號不銹鋼的水吧臺價格要高于其他鋼材,相比202號鋼材每米價格相差約1000元。
目前,304號鋼是國際---的食品級鋼材,在食安問題日益被重視的當下,許多連鎖品牌則指名要使用該鋼材制作的水吧臺。這也是水吧臺材料未來的重要趨勢。
“定制”“專屬”“---”這些詞在近些年越來越熱,隨著時代的更替,科技的進步,我們身邊的事物不再是偏偏一律的模樣,而是智能的、便捷的、人性化的。從一個熱水杯子的量身定做、一件---的衣服到一張---的臺子,不銹鋼吧臺定制,身邊不缺少定制的商品。那想開奶茶店的你,是否也知道,奶茶店水吧臺也是可以按照各種功能人性化靈活定制的呢?
每個店面的需求和每個水吧師操作習慣需求都可能有所不同!定制出一張價格實惠、---和功能實用性---的水吧臺,對店面形象以及操作效率起到舉輕若重的重要作用。
大家在做
1.分數盒:也叫沙拉盒。主要用來裝各種果粉,水果粒、水果片,方便快速操作出品。分數盒的尺寸有5種,從1/2、1/3、1/4、1/6、1/9規格,是從大到小的容積。有的分數盒會放在層架上開分數盒槽,也有的是在冷柜臺面設計開槽。在層架上的主要是儲存常溫的食材,在冷柜臺面開主要是為了儲存需要保鮮的食材。
2.垃圾桶:這里說的垃圾桶,是直接和吧臺做到一起的。分為斜拉和直拉兩種。這樣的設計不僅可以方便水吧師扔垃圾,而且整個店面吧臺看起來會美觀---。也可以選擇自身在吧臺旁邊配置塑料垃圾桶的。
3.常流水:不是一個動詞,而是一個名詞。就像用一個盆去接水---流出來的水,盆里的水滿了會往外流,盆里的水一直是保持干凈的一樣,這個常流水主要用于快速清洗手中的勺子或者刀子。
4.高壓花灑:這個配置在出品多的場所會看到。高壓花灑也是用于快速清洗杯子的配置,和洗杯器不同的是,這個高壓花灑的洗杯速度更快,而且能快速清洗杯子所有部位。
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