1.先將茶水泡好,出品的時候,加入奶精和糖攪勻攪溶即可。也有先將奶精沖泡好的,出品時將茶水和奶精水混合
2.先將茶水泡好,然后直接加入奶精攪勻。出品時加入糖。有的先將糖一起加入
3.臨時淬取茶水再加入鮮奶/奶精,再加入糖。這種方法一般很少有人用,因為費時費力成本高
在炎熱的夏天,奶昔是非常受歡迎的甜品,那么
一般來說奶昔分為以下兩種類型:
鮮果類:鮮果切碎,25ml糖,加入牛奶或植物奶油,少量奶精,半勺冰淇淋粉,加水加冰打碎即可。(在上面覆一層鮮果。)
果粉類:2勺果粉,15ml糖,布丁奶茶原料廠家,加入牛奶或植物奶油,奶茶原料, 少量奶精,半勺冰淇淋粉,加水加冰打碎即可。
以下是幾款
藍莓鮮果茶:100cc綠茶中加入一勺藍莓果醬用勺子攪拌均勻后,珍珠奶茶原料廠家,加入15ml果糖,加水至450cc即可(100綠茶,港式奶茶原料,1勺藍莓果醬,15ml果糖,100~150cc冷水)
檸檬柚子茶:100cc綠茶,加入一勺柚子果醬,用勺子攪拌均勻后,加入10ml果糖,在光杯中倒入25ml濃縮檸檬汁,再把攪拌后的柚子茶倒入杯中后加一片檸檬片點綴杯子中央.(100cc綠茶,一勺柚子果醬,10ml果糖,25ml濃縮檸檬汁.一片檸檬片.)
芒果綠茶:100cc綠茶.1勺芒果醬,用勺子攪拌均勻后,加入15ml果糖,加冷水至450cc即可(100cc綠茶.一勺芒果醬,15ml果糖
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