如何挑選玉米？在選購(gòu)玉米時(shí)區(qū)別就是粗細(xì)之分，在選購(gòu)時(shí)看玉米表面呈現(xiàn)淡黃色，聞起來(lái)沒有酸味和霉味的玉米，均為好的玉米。
而玉米被分為兩種，一種是甜玉米一種是硬玉米，甜玉米通常產(chǎn)自于東北和華北等地區(qū)，呈現(xiàn)出馬齒型顯得會(huì)更香甜些。
玉米如何保存？在保存玉米時(shí)，一定要將外皮與里面的去除干凈，操作十分的簡(jiǎn)單，將玉米洗凈，生產(chǎn)冷凍玉米粒多少錢一斤，然后用毛巾將其擦干后用保鮮膜保存好，放置到冰箱內(nèi)冷凍保存即可。
而玉米本身含有各種豐富的蛋白質(zhì)---，所以容易腐蝕，保存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，需盡早食用。
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