食品及國外蝦青素已被作為食品添加劑用于食品的著色、保鮮及營養。蝦青素為脂溶性具艷麗紅色和強性能，蝦青素對于食品尤其是含脂類較多的食品既有著色效果又可起到保鮮作用。在日本將含蝦青素的紅色油劑用于蔬菜、海藻和水果的腌漬已申請，蝦青素多少錢一盒，蝦青素用于飲料、面條、調料的著色也均有。現今、國外早已開展利用蝦青素合---類的研究，針對其強化系統功能、、保護免受紫外輻射和光氧化、、預防-低密度脂蛋白ldl-膽固醇的氧化損傷等方面功效性，開發含蝦青素的。
河南金京-科技有限公司是一家-于---技術研發和---健康產品和大健康設備生產的實體生產型企業，公司致力于大健康行業---技術的推廣于普及，在高技術科學和人類健康領域堅持將知識與實踐結合，為人類提供一系列-性的健康食品以及相關康養設備，引導顧客養成健康的生活方式，旨在追求大眾化---和心理健康。目前公司經多年研發已經形成實體生產的產品植入倉設備、超氧光波懸磁太空艙系類產品，蝦青素價格，給多家運營商達成合作供貨關系，蝦青素產品-市場歡迎。
蝦青素不溶于水、具脂溶性，易溶于---等大部分。蝦青素分子結構中的共軛雙鍵鏈，及共軛雙鍵鏈末端的不飽和酮基和---，雨生紅球藻蝦青素，能吸引自由基未配對電子或向自由基提供電子，巢湖蝦青素，從而清除自由基起作用，該結構也使其易與光、熱、氧化物發生作用，結構改變后降解為蝦紅素，-是紫外光對其影響為明顯，連續照射約4h蝦青素就會完全被破壞；在70℃以下、ph4-7范圍內，蝦青素較穩定；ca2+、mg2+、k+、na+、zn2+金屬離子對蝦青素基本沒影響，fe2+、fe3+、cu2+有明顯破壞作用。
金京水溶性蝦青素工藝、純真制造，以--的價格進入市場，解決了目前市面蝦青素制品橫行、消費者無所適從的---局面。金京以真誠，善意、利他為本意、勇于承擔為全人類打造健康生活這一-使命、傾情奉獻，必將帶動人類的積極發展路程的進程、也必定促進全人類的和諧共存。
一般來講、蝦青素又名蝦黃素、蝦黃質。1933年從蝦、蟹等水產品中提取出一種紫紅色結晶后確定是一種與蝦紅素有密切關系的類胡蘿卜素，故命名為蝦青素。其廣泛存在于蝦、蟹、魚、鳥、某些藻類及---等生物中。
蝦青素的性、著色性、增強機體的特性已被廣泛-。美國等---已允許作為食品添加劑應用于生產，作為天然食品添加劑有著廣闊的發展前景。
金京-利用-的技術對其進行了改進，金京-利用-的技術從雨生紅球藻提取蝦青素。這種蝦青素從整體上而言更有利于人體。
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