一、食品膨化機開機前注意事項：
1、檢查各部位，-是各段膨化腔的連接螺釘、地腳螺栓、電機座與機架的連接螺栓、膨化腔與機架的螺栓聯接，不得有松動現象。
2、用手使主軸轉動，此時膨化腔內不能有任何碰擦聲音。
3、啟動進料絞龍，檢查其無級調速性能，小型多功能食品膨化機，要求運轉正常。
4、開機前檢查并清理水路、汽路。所有過濾系統也需清理干凈。
5、開機前檢查電控部分的接線是否正確，各電機轉向是否正確，控制是否-有效。
二、食品膨化機停機注意事項：
1、停機后必需戴上防高溫手套，迅速卸下出料模，并立即趁熱清理干凈物料。并且要啟動主電機將膨化腔內積存的物料排空。注意：玉米膨化前和后，應加大豆粉將腔內的物料沖洗干凈。
2、拆卸機時注意安全，噴嘴的正前方不能站人，避免膨化腔余壓造成的危險。
3、清理干凈機器后，按拆時的反順序裝好機器。
三、生產開機
1、開機前要檢查各緊固件，不得有松動現象。
2、-蒸汽與水能正常供給。
3、-供電及電器設備正常。
4、首先打開蒸汽閥門，預熱膨化腔，初次預熱在100℃左右，檢查是否有漏水、漏汽現象。
5、一切正常后，小麥食品膨化機，開始啟動設備：啟動設備的順序為：拉開排料旁通，啟動調質器、喂料絞龍、待旁通出口處有物料流出時，開始向調質器內加入蒸汽，觀察物料狀況，待正常后，開啟主電機，向膨化腔內加少量的水，同時將物料喂入膨化腔內，當物料擠出后，調整產品的膨化效果和水分，同時掌握好蒸汽的加入量。
四、擠壓膨化生產操作順序
1、膨化大豆時，膨化腔進料口端的兩節為單螺頭，出料口端三節為雙螺頭。
2、將所有配置附件裝配完畢后，先向膨化腔夾套內加汽預熱在100℃左右；將尾節膨化腔上的螺塞擰緊后回松3—4圈(根據松緊情況靈活掌握)，擰緊螺塞緊定螺釘，將螺塞固定后即可進料。
3、在生產時，通過控制進料絞龍的無級調速機構，由慢至快，進料速度由小到大，待大豆粉從螺塞孔中噴出后帶上防護罩后即可進料投入生產。
食品膨化機的掌握之飼料膨化機粉碎粒度，關鍵是將各種飼料原料粉碎至適合動物利用的粒度，使配合飼料產品能夠獲得的飼養效率和經濟效益。
首先是要控制飼料的調制，即控制調制的溫度、時間、水分添加和淀粉的糊化度，使調制后的狀態適合制粒；其次是要控制硬顆粒飼料粉化率、冷卻溫度和水分，顆粒的均勻性、一致性、耐水性。要實現這些要求，一定要配備合理的蒸汽供氣與控制系統和調制、制粒、冷卻、篩分設備，并且依據產品的不同要求科學調節控制參數。
關于食品膨化機都有哪些優點，一起來看看：
一、膨化機主機采用-的變頻器調速技術，使設備動力-、運轉更平穩、更省電。
第二、膨化機的螺桿采用合金鋼滲氮處理，螺桿的壽命更長，食品膨化機，個別設備采用積木組合結構，能根據不同需要任意組合
第三、膨化機采用強制潤滑系統，來-設備傳動部分具有更長的壽命
第四、膨化機能視全自動溫控系統，來使溫度控制更直觀、參數更-
第五、食品膨化機的螺桿具有自清潔功能，停機無需拆卸螺桿清理
第六、不同螺桿和長徑比能滿足不同生產工藝。
食品膨化機膨化食物認知中的利害對決
目前，膨化機由于膨化食物的生產設備相對簡單、易操作，且出資較少、收益快，所以膨化食物工業發展十分敏捷，外加膨化食物有著養分元素耗量小、口味酥脆、易---吸收等特色，快速成為休閑食物的主力軍。但是，部分養分-稱膨化食物血鉛含量過高，長時間食物會引起---、貧1血等---，由此膨化食物在消費者中展開了一場激烈的利害對決戰。
膨化食物的優點
據膨化食物的工藝材料顯示：膨化技能可以使淀粉完全α化所謂α化是指食物中的生淀粉即β淀粉變成α淀粉，已經變成的α淀粉，經放置后也不能恢復成β淀粉，于是食物保持了柔軟、杰出風味和較高的---率，這是膨化技能優勝于其它物理加工辦法的又一特征，它為粗糧細作拓荒了一個新的加工范疇。由此，食品膨化機呈現出以下優點：
口感美味且價格便宜：粗糧經膨化后，粗硬組織結構受到破壞，再也看不出粗糧的姿態，吃不出粗糧的味，口感柔軟、好吃；從生產工藝上來講，大米食品膨化機，使用間接加熱膨化機，每公斤玉米加工成膨化粉后，加工費約為6分，膨化機也就是說每公斤膨化玉米粉的售價是2角6分。我國地方職工每月每人按10公斤粗糧計，每人的月開支只添加6角，這是人們在經濟上可以承擔的。
養分素丟失少且易于---吸收：膨化技能不只改變了糧食的外形，也改變了內部的分子結構，糧食的---受破壞較少如：---bl、b6的含量顯著高于蒸煮后的食物；膨化技能使淀粉完全熟化，膨化食物內多呈多孔狀，水溶性質添加，有利于胃腸---酶的進入，提高了養分素的---吸收率，便于人體吸收如大米蒸煮后蛋白質---率為75.3％，而膨化后可提高到83.8％。
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