縱觀行業發展需求，食品膨化機械大致可從以下四個方面去考慮:
1、規模適用性.我國膨化食品加工企業使用的設備主要分為大、中、小1三種規模.
2、安全適用性.安全適用性是膨化食品加工中的機械安全、生產安全和食品安全.
3、成套適用性.成套適用性是---連續作業、均衡生產、加工性能和產品的重要環節，
4、衛生適用性.是膨化食品機械設計、制造過程對機械結構的衛牛要求，
主要包括產品接觸面和非產品接觸面的結構材料、表面構造、可清潔性、---性、可檢查性等衛生要求;
單螺桿擠壓食品膨化機與雙螺桿擠壓膨化機的區別
單螺桿食品膨化機:適用于單一材料及一般畜禽協作飼料，食品膨化機:產品成型及漂亮外觀，熟化度均勻一起且密度可調的協作飼料(水產料、寵物食品)以及高附加值的材料(ɑ淀粉、組織蛋白)等.需求闡明的是以上區別不是肯定的，比如我們建議用雙螺桿出產水產飼料，但現在有許多公司用單螺桿出產水產飼料。還有一個鋁的來源尚未引起廣泛注重,那就是人工合成的食用色素,它們的鋁色淀水溶性色素沉淀在氧化鋁上制備的著色劑。已有不少文章介紹這二者用于水產飼料出產的差異，簡言之雙螺桿與單螺桿對比有如下優勢：
食品膨化機—出品率高，小型多功能食品膨化機，可達98%或更高。
—顆粒成型好，粒形均勻一起。雙螺桿出模壓力很安穩，---顆粒成型一起。
—雙螺桿的一起的強泵送才干，---無反噴、堵塞表象。經強調質后，物猜中含汽量較高，單螺桿在喂料區易出現溢汽、反噴，致使料流不穩堵機，而雙螺桿不會發生類似情況。
食品膨化機—可接連安穩出產各種小顆粒產品。在出產2mm及以下直徑顆粒時，單螺桿工況不安穩，出品率會驟降，料型也會變差。
—密度控制更為安穩牢靠。物料在雙螺桿機筒內熔融更充沛、均勻，能夠---控制出產浮水料、沉水料及緩沉性產品。
—對配方習氣性廣，更能習氣高能量配方出產。雙螺桿可出產脂肪含量11~13%(國外材料稱可達17%)的高能量配方，而單螺桿一般不逾越6~8%。
食品膨化機—易操作，出產進程安穩。
恰是因為雙螺桿對比單螺桿出產水產飼料的許多優勢，所以我們主張在出產該類產品時優先選擇食品膨化機。
食品膨化機和大米膨化機有什么區別
食品膨化機屬于一種加工膨化食品的設備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機械能轉變成熱能，用機器轉動的時候產生的熱量將食品擠壓熟，食品膨化機經過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。食品膨化機調換模具可分別可膨化出圓球形、花生形、實心空心圓柱型、十字梅花形、蝦條、仙貝形。利用膨化機的不等距非標準螺旋系統的擠壓推進，物料中的氣體被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而產生回流，食品膨化機使機膛內的壓力增大，隨著摞旋與機膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產生組織變化，原有的結構受到破壞，同---械能通過物料在膛內的磨擦作用而轉化為熱能，使物料成為具有流動性質的膠凝狀態，食品膨化機物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變為常壓，由高溫瞬間變為常溫，造成水分迅速地從組織結構中蒸發出來，食品膨化機使其內部形成---微孔結構，再通過切割裝置，切割冷卻即膨化成形。也可膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧，是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的---幫手。大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風味、色澤、營養成分，是米通麥通初級加工的理想食品加工機械，也是生產香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設備。
食品膨化機大米膨化機沒有本質的區別，只是加熱的溫度控制得不同。
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