在燒烤食物前,先將烤架上刷一層油,企業(yè)拓展培訓(xùn)電話,以免食物粘在架上。---用鐵刷刷去烤架上的殘?jiān)3挚炯芮鍧崳挪粫?huì)影響到食物的風(fēng)味。鹽可以用來(lái)調(diào)味。另外,在烤肉過(guò)程中,許多含脂肪多的食物加熱后會(huì)滴出油,這些油滴被炭火燒著會(huì)產(chǎn)生---的火焰烤焦網(wǎng)架上的食物,如果用水噴灑,只會(huì)產(chǎn)生煙灰污染食物,這時(shí)只要在火中撒些鹽就可解決問(wèn)題。
烤制:將食品串放在爐面上,凡是肉、排骨類的直接刷油兩面都刷烤制,再翻來(lái)覆去地烤。串子看上去油泡翻滾,顏色變白變黃表示成熟,雞爪等應(yīng)烤到有炸響聲,雞翅烤成焦黃泡大,雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃,里面沒(méi)有血shui溢出表示成熟?局茣r(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)火候大小,、串子品種而定,但千萬(wàn)不能烤焦。邊烤邊刷油,待食物烤到九成熟時(shí)及時(shí)撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下既可起爐出售,不吃辣的不加辣粉。
如果想來(lái)一場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的戶外燒烤聚會(huì),那么上面那些工具就夠了,但如果想讓你組織的戶外燒烤錦上添花,福州企業(yè)拓展培訓(xùn),一直被朋友們津津樂(lè)道,那以下的工具也得適當(dāng)帶些啊!帳篷、吊床帳篷和吊床能派上大用場(chǎng)。吃飽喝足,企業(yè)拓展培訓(xùn)策劃,可以去樹林里散散步,企業(yè)拓展培訓(xùn),懶懶地躺在吊床上或帳篷里跟朋友聊天也是---的選擇,小家伙們玩累了,也可以休息一下。野餐墊再?zèng)]有什么事情能比大家圍坐在野餐墊上享受春天更讓人向往的啦!野餐墊可以做為朋友們的座位、牌桌、陽(yáng)光下小憩的場(chǎng)所。