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水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備：凍1結(jié)速凍快只需幾分鐘到十幾分鐘，運(yùn)行成本低，大大縮短了產(chǎn)品上市的時(shí)間，而且企業(yè)無需儲(chǔ)存大量的產(chǎn)品。

由于采用-溫冷凍技術(shù)，所以在產(chǎn)品速凍時(shí)能完全有效殺毒---作用。產(chǎn)品速凍完直接進(jìn)-25℃冷藏庫冷藏就可以，化工冷水機(jī)多少錢一臺(tái)，也不需要-食品附帶的細(xì)1菌繁殖破壞食品。

節(jié)流元件高壓常溫的制冷劑液體直接送入低溫蒸發(fā)器、根據(jù)飽和壓力與飽和溫度——對(duì)應(yīng)原理，降---冷劑液體的壓力，化工低溫冷水機(jī)，從而降---冷劑液體的溫度。將高壓常溫的制冷劑液體通過降1壓裝置——節(jié)流元件，得到低溫低壓制冷劑，再送入蒸發(fā)器內(nèi)吸熱蒸發(fā)。在日常生活中的冰箱、空調(diào)常用毛細(xì)管作為節(jié)流元件。蒸發(fā)器蒸發(fā)器也是一個(gè)熱交換設(shè)備。節(jié)流后的低溫低壓制冷劑液體在其內(nèi)蒸發(fā)(沸騰)變?yōu)檎魵�，吸收被冷卻物質(zhì)的熱量，使物質(zhì)溫度下降，達(dá)到冷凍、冷藏食品的目的。在空調(diào)器中，冷卻周圍的空氣，達(dá)到對(duì)空氣降溫、除濕的作用。蒸發(fā)器內(nèi)制冷劑的蒸發(fā)溫度越低，被冷卻物的溫度也越低。在冰箱中一般制冷劑的蒸發(fā)溫度調(diào)整在-26℃~-20℃，在空調(diào)器中調(diào)整在5℃~8℃。

速凍食品1初起源于國外，在我國速凍食品起步比較晚，化工冷水機(jī)廠家，但是近幾年隨著速凍食品的不斷發(fā)展壯大，河北化工冷水機(jī)，速凍設(shè)備也開始有了日新月異的變化。其實(shí)食品速凍設(shè)備對(duì)于速凍食品的發(fā)展有著非常重要的作用。1初我國廣泛使用的是傳統(tǒng)的機(jī)械冷卻設(shè)備，但是機(jī)械冷卻設(shè)備因其凍1結(jié)食品的時(shí)間過長而導(dǎo)致無法1大程度保持食品的色香味以及品質(zhì)，而對(duì)于喜歡速凍食品的現(xiàn)代人來說，越來越看重速凍食品的真材實(shí)料以及原汁原味，所以原有的設(shè)備已經(jīng)無法順應(yīng)社會(huì)的潮流，伴隨著速凍設(shè)備的不斷更新和變化，以液氮為制冷劑的液氮速凍機(jī)因?yàn)閮?結(jié)速凍快，能夠保持食品的-而受到越來越多食品加工企業(yè)的喜歡。

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