糯米紙一種可食薄膜。透明，無味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。由淀粉、明膠和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果等類包裝，作內(nèi)層包裝以防與外包裝紙相粘。
糯米紙的制作并不是用糯米做的，也沒有紙的成分。通常，糯米紙是用番薯、玉米或小麥粉等淀粉做成的。在食品工廠，工人把這些淀粉調成稀漿，然后濾去雜質，用熱水沖調成淀粉糊，再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機上，經(jīng)過烘烤后就制得一張張薄而透明的紙，這就是我們平時見到的糯米紙了。淀粉本來就可以吃，遇水可化成糊，現(xiàn)在制成薄薄的片狀，一入嘴自然很快就被唾液化掉啦。有趣的是，一些給宇航員吃的食物也會包裹上一層糯米紙，有了這層薄膜的保護，宇航員在沒有引力的宇宙里吃東西，就不會出現(xiàn)碎屑四處飛揚的場面了！
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雖然在成膜性方面薯類淀粉優(yōu)于谷類淀粉，但在實際生產(chǎn)應用中還遠遠達不到要求，這時往往要求助于變性淀粉，通過變性方法提高淀粉的成膜性。常見成膜性較好的變性淀粉有氧化淀粉等。以氧化淀粉為例，糯米紙糯米粉，淀粉經(jīng)---化后糊化溫度降低、黏度降低、透明度高，淀粉顆粒易于破碎和淀粉鏈易于松散，糖葫蘆---糯米紙，并且引入了一定量的強親水的羧基，因而形成的淀粉膜強度更高，糯米紙，透明度---，水溶性---。
目前，利用變性淀粉的成膜性，已成熟應用于糖果被膜等膜制品，隨著食品工業(yè)的發(fā)展和人們對變性淀粉進一步認識，變性淀粉將會有越來越廣的用武之地。
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我司生產(chǎn)的糯米紙可用于 糖葫蘆、糖果等---產(chǎn)品包裝，同時，生產(chǎn)的糯米粉廣泛用應于糖果行業(yè)和食品行業(yè)，可根據(jù)客戶要求定制各種規(guī)格的產(chǎn)品并在規(guī)定時間范圍內(nèi)完成生產(chǎn)任務，受到廣大客戶的---！
公司始終秉承：“為本、信譽、服務客戶、開拓---”的生產(chǎn)經(jīng)營理念。多年來公司憑借著完善的經(jīng)營管理模式，---的生產(chǎn)加工工藝，不斷的---服務理念以及安全的食品出廠檢驗流程獲得了---食品安全。諸城市鑫貝食品有限公司生產(chǎn)糯米紙，糯米粉廠家，歡迎新老客戶來電訂購我公司產(chǎn)品！
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