浸糖蜜餞鍋說明:
傳統的浸糖蜜餞是新鮮的水果一次又一次的浸泡,時間長產量很低,費時費力,中潤推出一款新型真空浸糖蜜餞鍋,大大縮短了浸糖的時間,省時省力。蜜餞出的果脯個個飽滿。-。好吃。可以打造天然-,食品藥檢局-產品,中潤客戶滿意設備。
真空工藝流程:
清洗好果子 - 果子去核 - 把果子放到真空浸糖鍋里 - 到時間把果子撈出來即可。
傳統的相比 時間縮短 浸糖的效果飽滿 果子鮮亮-味道好吃。
設備特點:
1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱;天然汽、液化汽,真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、2、真空浸糖鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全-。
3、真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全-。
4、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。
5、機組可抽真空、加熱、加壓、保溫,一機多用。
6、6、真空浸糖鍋的出現,不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度-特點。
我司以“為中小食品企業服務,造福大眾”為-,幾年來我司產品銷售遍及全球,并且在食品機械行業及飲料機械行業深得用戶-。我們是同行業中生產炒鍋、蒸煮鍋、夾層鍋、殺菌鍋、反應釜、發酵罐等產品具有一定實力的企業之一。
本鍋主體采用全不銹鋼鏡面處理,內膽為usu304不銹鋼如有要求可定制316l;加熱棒同樣選用大面積304不銹鋼加熱棒,其熱,使用-。熬糖速度快,鍋體三層結構,自帶保溫層。保溫性能-,熱損失。本產品集熬糖與抽真空于一體,設計結構合理,減少了傳統在一個鍋內熬糖,然后在另一口鍋內抽真空的繁瑣工序,也減少了客戶的生產成本。
利用浸糖真空鍋所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,是取代傳統浸糖工藝的理想設備。同時該設備可適用于多種果脯產品的加工,通用性極強。
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