在制作干煸肉絲辣椒醬廠家價格的時候,先要將干辣椒擦干凈剪成段、加點花椒,辣子雞辣椒醬廠家價格,黑芝麻白芝麻適量,多點少點都可以。
然后將瘦肉切絲,或者小丁。喜歡吃肉的,可以切的稍大塊一些。準備豆豉一包剁碎,辣椒醬廠家價格,干辣椒和花椒入鍋,小火炒變色。將炒好的辣椒和花椒用攪拌機磨碎,不喜歡太辣的話,可以把辣椒籽挑出,只用辣椒皮。炒好的芝麻也用攪拌機磨碎,不用磨很細。
再準備一瓶半甜面醬,豬肉絲入鍋,中小火煸,用鏟子翻一翻,避免糊底,后面要加入辣椒芝麻粉,可以吸油。
在制作辣椒醬廠家價格的時候,也是講究方法的,任何一些細節問題,香辣脆辣椒醬廠家價格,都會關系到它的口味。
注意辣椒和花椒的翻炒時間不宜過長,干煸辣椒醬廠家價格,火不可太旺,否則就容易發黑、發苦。其實辣椒和花椒可以隨自己的口味添加,如果喜歡辣一點的,可以將辣椒剪開。
如果是小孩子吃的話,放點青椒調色就行,不要放太多辣椒,因為小孩子吃不了辣,當然也要根據自己的情況來決定。
另外來說,五味調料百味香,更何況本產品是由二十余種香料熬制而成。因此味道感官使人吃過之后,回味悠長,念念不忘,并且上癮,是很受歡迎的。