果蔬類物料是我們日常生活中，需要經常食用的，來---我們的營養充足，所以對于食品放心的把控是非常重要的。我們果蔬類加工一定要使用綠色、保護環境的設備，果蔬烘干箱就是綠色飲食的。
果蔬烘干箱是一種集除濕、加熱、排濕于一體的---的烘干設備，設備內部配置有多重熱回收裝置，有效提升了熱能利用率，和普通熱泵烘干設備相比，節約百分之60以上，節約了運行成本。熱泵烘干接近自然干燥，烘干后的果蔬的色、香、味、形、以及有效成分均被---保留，復水性好，適合長期儲存，現已經成為果蔬干制加工的理想設備。
行內人都知道，果蔬烘干箱是一種節約保護環境的烘干機設備，原因就是所用的熱源是空氣能熱泵，這是一種的節約熱源，整個系統的運行無傳統燃燒型熱源中可能存在的、、等危險，的放心---。
．浸糖。將煮好的無花果連同糖液，放入缸內浸泡１２小時。可適當加入冷糖液或連續翻缸，使溫度盡快降為５０℃左右，以防將果塊悶爛。
．調整風味。因無花果含酸很少，只呈甜味，為了---口感，將瀝糖后的無花果噴上０．２％的檸檬酸液，增加無花果的酸度，使產品甜酸適口。
．烘烤。將調味后的無花果，擺盤后，送入烘房，然后調溫５０℃、６５℃、５０℃進行分段烘烤，烘至無花果不粘手為止，在烘烤過程中注意排潮，以防烘烤時間長或產品顏色過深。
．包裝。將產品用玻璃紙單個包裝。
本產品糖度適中，含水量在２２％～２４％，顏色棕黃，晶瑩透亮，甜酸適口。
烘干機可分為工業與民用兩種，工業烘干機也叫干燥設備或干燥機，民用烘干機是洗滌機械中的一種，一般在水洗脫水之后，用來除去服裝和其他紡織品中的水分。烘干機有帶式烘干，滾筒烘干，箱式烘干，油漆烘干機批發，塔式烘干等幾種模式；熱源有煤，電，氣等；物料在烘干過程中有熱風氣流式和輻射式等，熱風滾筒烘干是熱氣流從尾部向前運動，與物料充分接觸，通過熱傳導、對流、輻射傳熱量充分利用；將熱能直接傳遞給物料，使物料的水分在筒體內不斷被蒸發，入料口的引風裝置將大量的水分、濕氣流抽出，防止粉塵外排造成的二次污染；通過內螺旋攪拌、掃散、抄板，推進物料運動，完成整個烘干過程；逆流傳導脫濕，避免減少重復烘干程序。
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