俗---“冬至大過年”，冬至都到了，年還會遠嗎，駐馬店熟黑芝麻粉，近的你是不是加班加點奮斗在年終獎的前線呀，越努力越幸運，熟黑芝麻粉貼牌代加工，但也別忘了“就要過節了，對自己好點兒......”。
fanty是潮汕人，每年的冬至，媽媽都會準時備上湯圓，即使在外上班沒吃上，媽媽也會留著糯米粉，一定會讓我吃上冬至的湯圓。
可能正是這個原因，冬至在我心里一直就有比較重的---，吃上冬至的湯圓就跟過年一般，成了“長一歲”的標志。
今年冬至的湯圓，妹紙已經給你備好了，有芝麻餡的，有花生餡的，采用傳統制法，更---食材的本味。
糯米粉250g/開水適量/芝麻100g/豬板油100g/糖粉50g
1、將黑芝麻洗凈炒熟之后，用料理機打成黑芝麻末。
2、白砂糖打成糖粉加入白砂糖按照1/2黑芝麻的分量，小伙伴自己做的根據自己的口感放。
3、選擇的豬板油，洗凈之后去掉筋膜，切成小丁加入，通過捶打的方式，使芝麻吸足油分，產生粘性這是比較傳統的制作方式，熟黑芝麻粉價格，豬板油一定要買厚板干凈的，而且要去除表面的筋膜，用量約等同于芝麻，分量多，流沙效果好，分量少，流沙效果差，沒有的小伙伴可以用熬制豬油或者黃油代替。
4、然后分成8g小圓餡用熬制豬油或者黃油的小伙伴，需要先放進冰箱稍微凍硬再拿出來團圓，但也別凍成硬塊，熟黑芝麻粉批發商，掰不開。
5、糯米粉加入開水，揉成光滑面團這里的水需要燒開，可以沸騰后稍微放一下，但需要是熱水，才能將糯米粉燙出粘性，用量自己掌握，邊加邊揉。
6、然后分成12g小劑子，包上餡，團圓即可，包好后放入冰箱冷凍冷凍后的湯圓比包好直接放鍋里煮的湯圓，糯米皮吃起來會更有韌勁。
7、煮湯圓。湯鍋加入高出湯圓的清水，開中火，再加入紅棗，糖等煮至沸騰，放入湯圓，煮至湯圓浮起后，調至中小火，再煮2分鐘即可。
8、撒上少許桂花或者直接享用即可。
有機芝麻，我們用當地高山產的黑芝麻做九蒸九曬，淘洗過，浮在水上的不要。
1、買：購買黑芝麻應到正規商懲較大的超市購買，這樣的地方一般都有---的保障。
2、看：色澤和外觀，一般黑芝麻有光澤，顆粒大小均勻，很少有碎粒、爆腰(粒上有裂紋)，無蟲，不含雜質。劣質黑芝麻的色澤暗淡，顆粒大小不均，飽滿度差，碎米多，有蟲，有結塊等。
3、嚼：可取少量黑芝麻放入口中細嚼，或磨碎后再品嘗。黑芝麻味香、微甜，無任何異味。沒有味道或微有酸味、苦味及其他---滋味的為劣質、摻假黑芝麻。
輿味香黑芝麻，來自河南駐馬店平輿，顆粒飽滿，甄選芝麻
輿味香輿味香輿味香
--- 芝麻是個好東西，營養高，好在哪，高在哪呢，請往下看：
芝麻有黑白兩種，食用以白芝麻為好，補益---則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。古
代養生學陶弘景對它的評價是“八谷之中，唯此為良”。日常生活中，人們吃的多是芝麻制品：芝麻醬和
香油。
芝麻的食療價值：
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、---a、---e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；
2. 芝麻中含有豐富的---e，能防止---化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內---游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚；
3. 芝麻還具有養血的功效，可以皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
所以，今天介紹的這款就是超極簡單又超好吃的“芝麻薄脆”，做法一點都不難，跟著做，一次就能做成功。
材料如下：
低筋面粉70克/白糖35克/食用油50克/白黑芝麻65克/水92克
1.先用打蛋器或用別的工具將面粉之外的材料混勻，再過篩分次放入面粉我篩網壞了，所以直接倒了
2.充分一定要充分攪勻所有材料，不要有顆粒哦！
3.這步關鍵，太稀了或太稠了都不行，的辦法，先用勺子試試看，若能倒下一枚大小，能自然均勻地往外擴大，就是成功的。
4.用大湯勺，距離烤盤大致10公分的地方倒，形成一枚大小減緩速度，看各自需要的大小，注意上下左右的間距。我的也很丑，哈哈！
5.烤箱上火150度，下火120度，先預熱好，再放入烤箱中層我的共三層，長帝烤箱，這里的原則是溫度寧低勿高，很容易烤過頭變黑了，功虧一潰。烤黑了救不了，沒烤熟，還能回爐再烤，所以，后一步，別調---，每家烤箱會有些差異，請注意多觀查。
|
登錄后臺
