速凍水餃生產廠家(圖)-出售散裝速凍水餃-棗莊散裝速凍水餃

速凍食品抽樣方法

根據企業申請發證單元的品種，每個單元抽取1種產品進行發證檢驗。優先抽取熟制品產品，在熟制品中優先抽取帶餡的產品。在企業的成品庫內隨機抽取發證檢驗樣品。所抽樣品必須為同一批次保質期內的產品，隨機抽取20 包盒，樣品總量不得少于 5kg。樣品平均分成兩份，1份檢驗，1份備查。抽取樣品時，抽樣單上應注明產品類型，抽取的樣品確認無誤后，由抽樣人員與被---企業在抽樣單上簽字、蓋章，當場封存樣品，并加貼封條，封條上應有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及抽樣日期。檢驗用樣品及備用樣品應保持狀態。