方式 ：一、發酵液的制做：1、白芝麻250克，黃豆5公斤，麻椒150克，鹽150克放鍋中炒過，破碎成末，粗狀的野薺菜莖桿1公斤切割成小碎渣，另外添加25可黑礬。將所述原材料資金投入腌過老昌的鹽水中*鹽水需歷經沙布過慮，還可以打進好多個生雞蛋。歷經4-5天，嗅到香氣，發酵液既成。2、用酒釀250ml，鹽200克，黃豆5公斤，荼葉100克，草灰2飯勺，水3升混和成醬渣。二、水豆腐的侵泡：將水豆腐切成才寬約5公分，厚1.5公分的一塊塊，放入發酵液種侵泡3鐘頭既成。將侵泡好的水豆腐放入熱鍋中中炸制既成。
自打馬爸爸“造”了---，電子商務各種各樣“造節”就紛至沓來，如今線下推廣也掀開“造節”風潮，主題風格情景式消費變成趨勢。如何才算取得成功“造節”？以往的十一黃金周，城市街景jekeen首登富陽，日照小吃車生產廠家，---變身國潮品牌新力量，燒烤小吃車生產廠家，開啟“大國潮代美食展”的歡樂，展現一場代表性的街邊美食即興表演狂歡派對！大白天長相---方法，晚間眩目吸人。搞好味蕾和-覺的熱身運動提前準備，-賞風味、氣氛的當場！----風味大巴擴大美食層面----現場，載滿美味可口的大巴自由組合，打造食色、勁頭-的美食體驗區。鐵板魷魚、炸臭豆腐、臺灣蚵仔煎栗子、烤冷面、旋風土豆、雞蛋仔…60多種多樣-美食特色，考慮你苛刻的味蕾。傳統的燒烤爐具會產生大量的油煙，小吃車在-保護環境的基礎上，-各種小吃都能達到好的燒制結果，加快燒制的速度，提高出品率。
1.粉絲提前泡4個小時，泡發。
2.姜蒜切粒，蔥切粒，香菜切段。
3.把粉絲放入開水鍋里煮約30分鐘。我這是鄉下帶來的粉絲，-勁道，所以要多煮一會兒
4.另起鍋，熱鍋放油。
5.加入花椒煸炒出香味。小火
6.撈出花椒，加入姜蒜煸炒出香味。
7.加入辣椒粉。
8.炒出紅油，加入一勺郫縣豆瓣醬。
9.翻炒均勻。
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10.加入生抽、醋、耗油、胡椒粉小火煮開，加入白芝麻，關火。
11.粉絲煮透至看不見白芯，撈起。各地粉絲粗細不同，煮的時間也不同，只要煮至看不見白芯就可以撈起了。
12.撈起粉絲，舀兩勺原湯碗里。
13.加入熬好的醬汁，撒上蔥花和香菜。
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