全自動低溫真空油炸設備生產的果蔬脆片是目前市場非常流行的健康零食，以各種水果和蔬菜作為原料，經過低溫真空油炸設備的脫水以及油炸，是在低溫的狀態下對蘋果，香蕉，秋葵，土豆等水果蔬菜進行加工，讓食品酥脆，并且還不油膩，延長了保質期，并且有效的防止了高溫對水果蔬菜養分的破壞。真空油炸薯條薯片：開袋瞬間，就聞見食材清香，讓人仿佛站在農村莊園的樹下。
目前市場行的果蔬脆片有：
真空油炸菠蘿蜜：果肉厚實，味道濃郁，-。
真空油炸脆棗：就像是吃桃酥一樣，酥脆可口，并且含油量非常低。
蘋果脆片：---本香，自然的味道，老少皆宜，酥脆可口。
真空油炸薯條薯片：開袋瞬間，就聞見食材清香，讓人仿佛站在農村莊園的樹下。噴香。
香蕉脆片：嘎嘣清脆，香甜可口。
以上的產品就是用全自動低溫真空油炸設備生產出來的。這些產品現在在-上面賣的非常火，銷售量-，適合熊孩子吃，適合辦公人員當做辦公室零食來吃，適合看電影看電視劇的時候來吃，市場非常廣泛，并且利潤非常之高。
真空油炸機有很多叫法，如真空脫水油炸機、果蔬脆片加工設備、脆魚加工設備等。其低溫脫水的特性可以用來生產很多食品，如脆棗、蘋果片、香蕉片、秋葵脆、薯條、薯片、蠶豆、脆魚、脆蝦等。
脆棗生產加工流程：
不管是鮮棗還是干棗，都是需要去核的，去核機必不可少。去核之后的大棗需要放入到冷庫里面進行冷凍。您需要建一個冷庫或者配一臺速凍機。冷凍之后便是真空油炸脫水了，這是醉重要醉關鍵的一個設備及步驟，冷凍好的大棗放入我公司生產的全自動真空低溫油炸機之后，一鍵啟動，料筐轉動起來，油炸開始，在真空狀態下，料筐內的大棗被快速的抽真空，負壓狀態下，水的沸點降低，水分急劇蒸發，加工的大棗便是疏松多孔型的，通常-的油炸，大家便會想到高溫多次油炸，大家會對油炸產品很反感，但是我們的大棗真空油炸機是屬于低溫油炸的，溫度控制在80~120℃之間，-程度上避免了高溫油炸產生的丙11烯---這種致愛物，所以通常生產脆棗的廠家都會說這種脆棗是純11天然的，不添加任何添加劑，綠色無污染的產品。接著說設備，冬棗脆真空脫水油炸機圖片，等達到設定的溫度時間之后，油炸結束，脫油脫水開始，料筐高速運轉，炸框內的大棗被迅速的脫油脫水，幾分鐘后，大棗油炸機工作結束，干干酥酥，疏松多孔的脆棗就加工好了。真空油炸預膨化：將速凍后的黃秋葵果片于真空度90～96kpa，溫度75～85℃的條件下油炸膨化5～8min。醉后一步，真空包裝機真空包裝就可以了，手續齊全，產品就可以上市啦！
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