糯米又叫江米，是人們經(jīng)常食用的糧食之一。長(zhǎng)糯米即是秈糯，米粒細(xì)長(zhǎng)，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強(qiáng)。另有一種圓糯米，屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜于長(zhǎng)糯米，適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。
糯米粉與其他產(chǎn)品不一樣，一般產(chǎn)品在購(gòu)買時(shí)都能分辨好壞，可糯米粉從感觀上只能看到白度，摸到細(xì)度，純不純，---不---是看不出來(lái)的。得到用戶的長(zhǎng)期---，必須要有持之以恒的，讓用戶滿意的產(chǎn)品才行。
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2014年新糯米安微早在一個(gè)月就大量上市了，而江蘇正常要晚一個(gè)月上市，為什么呢?原因很簡(jiǎn)單，正常年份是先上市價(jià)格高點(diǎn)，大量上市的話價(jià)格會(huì)下降點(diǎn).抱著這種心態(tài)，農(nóng)戶肯定搶收搶割搶買!
可粳糯稻生長(zhǎng)期要有150～170天才夠成熟，糯米的粘度，口感等才能有---，食品才能為美味加分.
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糯米粉的功效與作用
用糯米碾成的細(xì)粉糯米粉繼承了糯米的優(yōu)良品質(zhì)，十分的香糯柔軟，能做成多種糕點(diǎn)，吃起來(lái)甜而不膩，當(dāng)然用油炸的糯米粉餅除外。糯米粉具有滋補(bǔ)和御寒的作用，很適合在冬天吃上一碗湯圓或者是糯米粉蒸肉，不僅味道---，糯米粉生產(chǎn)，還能養(yǎng)身，糯米粉棒棒噠，不過(guò)糯米粉糕點(diǎn)難---，如果胃不好或者---能力差的朋友就不要貪嘴了。
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