口感酥脆甘甜的紫美人蘿卜
說到紫美人蘿卜，可是一道口感---的蔬菜水果。紫美人蘿卜果皮和果肉都是紫紅色，看起來非常惹眼。但由于外形和普通紅蘿卜很類似，很多人會把這兩種蘿卜混淆。要知道紫美人還有一個名稱叫鳳梨蘿卜，就是因為它的口感非常酥脆甘甜。
=這個時節來碗加入香菇與火腿絲的暖心蘿卜湯
一. 食材準備
主料：蘿卜500克。
輔料：火腿50克，香菇(鮮)50克。
調料：鹽3克，味精2克。
二. 制作步驟
1. 選大蘿卜500克，洗凈后刮去皮，切成長短、粗細均勻的細絲;
2. 蘿卜絲用沸水焯透，撈出，用水洗凈，再撈出控凈水分;
3. 火腿、香菇分別切絲;
4. 小湯罐置火上，加入500克上好的雞鴨湯，燒沸;
5. 放入經沸水焯過的蘿卜絲和切好的熟火腿絲、香菇絲;
6. 調入適量精鹽、味精，煨約10分鐘;
7. 撇凈浮沫盛在湯盆中即成。
天津沙窩蘿卜
沙窩蘿卜的物理性狀：葉簇半直立，厚綠色光滑，肉質根圓柱形，長15-25厘米，橫徑4-8厘米，根重0.4~0.8kg，根裸地4/5。皮膚深綠色光澤，厚0.2厘米，端有白玉色，肉質濃密，清脆多汁，香甜略帶辛辣，其含糖量可---8，為水果蘿卜。肉質根具有極強的耐貯藏性，可于10月至次年5月在天津貯藏。2000年以后，小沙窩村的村民們對溫室進行了改造，推遲了種植，這項措施被列在春節前后。味道更鮮美，顏色更綠，水果比水果好。它受到-的歡迎。它確實是新年的產品。沙窩蘿卜，又稱“渭青蘿卜”，有著300年的歷史，它的起源-小沙窩村及周邊村莊，位于江南。土壤上的沙粒，紫心沙窩蘿卜，---適合蘿卜的生長，皮淺，肉質綠，質地細膩，天津紫心沙窩蘿卜，香辣可口。像水果一樣，它一直被稱為“沙沃蘿卜賽亞梨”。還有順氣的作用，吃吧。“蘿卜上的熱茶，憤怒好的部分，”它的種子叫“蘿卜仁”，可以用，主要：食物堆積膨脹，有助于---的原則之一。
沙窩蘿卜的口感清脆，香甜，辛辣，營養豐富。具有預防---的作用。近年來，紫心沙窩蘿卜種植，該村村民改進了種植方法，采用淡季種植、深井灌溉、封閉式管理，無需噴灑，使之成為一種無殘留的健康食品。
沙窩蘿卜有著數百年的歷史。沙窩蘿卜呈綠色，外觀均勻整齊，天津西青紫心沙窩蘿卜，皮膚光滑細膩，甜辣多汁，清脆多汁。人們把它描述為“一滴八閥”。它也是一種蔬菜和水果。它不僅具有---的營養價值，而且還具有---的營養價值。還有一種---氣，滋潤喉嚨開胃的。
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