內(nèi)蒙古袋裝竹筍巴氏殺菌機供應(yīng)商「多圖」

巴氏殺菌是將混合原料加熱至68~70，并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5。因為一般的致死點均為溫度68與時間30min以下，所以將混合原料經(jīng)此法處理后，可殺滅其中的致病性和絕大多數(shù)非致病性;混合原料加熱后突然冷卻，急劇的熱與冷變化也可以促使的si亡 。

在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，繁殖越慢;溫度越高，繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28-37)。但溫度太高，就會si亡。

袋裝竹筍巴氏殺菌機供應(yīng)商

誠品巴氏殺菌機傳送帶為不銹鋼網(wǎng)帶，其上設(shè)有刮板，可用于散裝、袋裝、瓶裝食品的常溫殺菌。

誠品巴氏殺菌機設(shè)備特點：

1. 標準控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動控制。

2. 電腦全自動控制型：采用電腦觸摸屏與plc自動執(zhí)行進行控制。

工作原理： 采用巴氏殺菌法，對包裝類產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié)，將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-100℃之間，即可取到殺菌---，又能-蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)波動，保持食品原有的品質(zhì)。