魚罐頭殺菌機設備材質-魚罐頭殺菌機設備-誠品機械有限公司

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巴氏殺菌法的產生來源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當時，法國釀酒業面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，-無法飲用。而且這種變酸現象還時常發生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經過長時間的觀察，他發現使啤酒變酸的-是乳酸gan菌。營養豐富的啤酒-就是乳酸gan菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以sha死乳酸gan菌的，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來sha死乳酸gan菌，而又不會破壞啤酒本身。zui后，魚罐頭殺菌機設備材質，巴斯德的研究結果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時，魚罐頭殺菌機設備多少錢，就可以sha死啤酒里的乳酸gan菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。

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實際應用

巴氏消毒牛奶是上消耗zui多的牛奶品種，英國、澳大利亞、美國、加拿大等巴氏消毒奶的消耗量都占液態奶80%以上，品種有全脫脂、半脫脂或全脂的。在美國市場上，實際幾乎全是巴氏消毒奶，而且是大包裝1升、2升、1加侖的，魚罐頭殺菌機設備，市民上超市一次就買夠一個星期喝的鮮奶。市場很少有滅菌純牛奶賣，有的小城鎮-買不到。巴氏消毒純鮮奶較好地保存了牛奶的營養與天然風味，在所有牛奶品種中是好的一種。其實，魚罐頭殺菌機設備，只要巴氏消毒奶在4℃左右的溫度下保存，繁殖就非常慢，牛奶的營養和風味就可在幾天內保持不變。