新買的蔬菜保鮮柜，柜體應放置平穩，以防產生振動和噪聲，損害內置系統。而且冷藏、冷凍蔬菜保鮮柜周圍應有足夠的間隙，其左右側和后面距墻或其他物體應大于10cm，如果間隙過小，會通風差，制冷能力就有所下降。保鮮柜風冷全自動化霜，一般化霜的時候可以聽到喀嗒或滴答聲是正常的，這種聲音是保鮮冷柜制冷劑在保鮮冷柜蒸發器管道里流動正常發出來的。水果店用水果保鮮柜開始時要溫度不要開得過低，新的保鮮柜使用時需要一個磨合的過程，在運行一段時間后再根據需要調節溫度，這樣能延長水果保鮮柜的壽命。水果保鮮柜擺放水果時要適量，-冷氣流通。
水果保鮮柜工作時柜內產生流水聲，這是制冷劑在管路中運動，當流動到蒸發器時，其狀態是液體，液體制冷劑流動時會發出清晰的流水聲，有時在停機后不久仍可聽到。這是因為制冷劑運動慣性造成的，果蔬保鮮柜，屬正常的聲響。在選擇保鮮柜的時候，很重要的一點就是保鮮柜的密封性，只有好的密封性，才能-冷氣不泄露，降低用電能耗，才可以使食物一直保持新鮮，而且不會浪費保鮮柜才能達到自己的作用。要想水果和蔬菜能夠長時間的保存在水果保鮮柜中，保鮮劑的添加是避免不了的，保鮮劑的添加能有效的防止-的增值，對于水果蔬菜的保鮮效果那是非常大的。
蔬菜保鮮柜的除霧開關在正常情況下應處于斷開狀態，待正面玻璃有水珠凝露的時才可以把除霧開關置于接通狀態，除霧后重新置于斷開狀態。直冷式水果保鮮柜：由蒸發器表面低溫的自然對流，保鮮柜多少錢一個，降低箱內溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術的優勢在于制造成本低，保鮮柜多少錢一臺，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。水果店用水果保鮮柜開始時要溫度不要開得過低，新的保鮮柜使用時需要一個磨合的過程，瀘州保鮮柜，在運行一段時間后再根據需要調節溫度，這樣能延長水果保鮮柜的壽命。水果保鮮柜擺放水果時要適量，-冷氣流通。
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