把蔬菜生鮮放置風(fēng)幕柜中，不僅延長了蔬菜的保鮮期，使其味道更接近原野，更重要的是這樣做蔬菜更安全衛(wèi)生。空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與風(fēng)幕柜的柜溫差越大，泰州冷柜，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，結(jié)合保鮮工藝，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實(shí)際也起到了風(fēng)幕柜節(jié)能的作用。水果風(fēng)幕柜好一個(gè)月擦拭清理一次，這樣能---的延長水果風(fēng)幕柜的使用壽命。
短時(shí)間存放的食物，應(yīng)該首先存放在有蓋的容器皿中，然后連同容器皿一塊放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏。較長時(shí)間存放的食物、食品，應(yīng)該用食物保鮮膜或塑料袋把食物包裝好后再放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏存放。儲藏帶有內(nèi)臟的食品，如雞，鴨和魚類等，必須先把內(nèi)臟除去再存儲在風(fēng)幕柜里，商用冷柜廠家，以免內(nèi)臟腐爛變質(zhì)而污染其它食品，冷柜廠家，發(fā)生異味。生熟食品要在風(fēng)幕柜里分開儲藏，熟肉，香腸，火腿等熟食一定要用保鮮袋包扎好，放在風(fēng)幕柜內(nèi)的熟食擱架上，與生食及有---氣味的食品分開，以免和熟食污染。風(fēng)幕展示柜增加了商品的展示性，產(chǎn)品美觀大方，對使用場合起到---的裝飾作用；并且同時(shí)使得顧客在購買貨物取貨時(shí)更方便快捷；此外柜子是全透明玻璃側(cè)板，可以使柜子里面的物品一目了然，---增強(qiáng)了柜內(nèi)物品展示效果。
把買了風(fēng)幕柜回去后，為了達(dá)到風(fēng)幕柜的冷藏效果，不能放過多東西在風(fēng)幕柜箱體內(nèi)，更不能將風(fēng)幕柜箱體塞滿。當(dāng)風(fēng)幕柜箱體內(nèi)存放食物或食品過多時(shí)，應(yīng)該采用隔架、隔板分開存放，避免物品疊壓堆積存放。 目前市場上常見的蔬果保鮮柜都是敞開式風(fēng)冷型保鮮柜，通過冷風(fēng)循環(huán)制冷。另一種是直冷式玻璃門保鮮柜。雖然都是通過降低保鮮柜柜體內(nèi)部的溫度，商用冷柜價(jià)格，減慢蔬果內(nèi)部活動的速度，起到延長水果蔬菜保質(zhì)期的作用。風(fēng)幕柜一般則用外置壓縮機(jī)，對于室內(nèi)環(huán)境的要求主要是不要距離外機(jī)太遠(yuǎn)。如果主機(jī)距離外機(jī)比較遠(yuǎn)的話，這就需要較長的銅管去銜接，對于制冷的效率影響也是比較大的。
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