經(jīng)粉碎研磨后的混合粉料,通過氣流輸送并分級把極細的淀粉、纖維等雜質(zhì)分離出來,后保留下來的就是粗制精粉。
魔芋粉中葡甘聚糖含量
a.1 原理
魔芋葡甘聚糖經(jīng)酸水解后生成d-甘露糖和d----兩種還原糖,3,5----ji---與還原糖在堿性介質(zhì)gong沸后被還原成棕紅色的---化合物,在一定范圍內(nèi),還原糖的量同反應(yīng)液的顏色強度呈正比例關(guān)系,利用分光光度法可測知樣品中魔芋葡甘聚糖的含量。
a.2 儀器
分光光度計、電磁攪拌器、4000r/min以上離心機、分析天平、恒溫水浴鍋、容量瓶100ml,25ml刻度吸管5ml,2ml。
由于魔芋葡甘聚糖單糖的鍵合方式和纖維素相似,在小chang中并不能降解為單糖吸收,湖南魔芋粉,所以適用于tang尿等不能攝入過多糖類的情況。也正因為如此,魔芋可作為jian肥食品的原料。
---的清理功能:大量研究表明,魔芋粉加工,魔芋特有的束水凝膠纖維,可以使腸道保持一定的充盈度,魔芋粉供應(yīng),促進腸道的生理---,使糞便軟化,魔芋粉廠,加kuai速度,減輕腸道壓力,解除便mi之苦。