在選擇保鮮柜的時(shí)候，很重要的一點(diǎn)就是保鮮柜的密封性，只有好的密封性，才能---冷氣不泄露，降低用電能耗，才可以使食物一直保持新鮮，而且不會(huì)浪費(fèi)保鮮柜才能達(dá)到自己的作用。風(fēng)冷式水果保鮮柜：風(fēng)冷技術(shù)的冷柜無(wú)需除霜、干凈清爽，冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室自動(dòng)除霜濕度低，制冷均勻達(dá)到控溫的效果，而且食物之間也不會(huì)---在起，---減少了互相串味的現(xiàn)象。保鮮冷柜常溫儲(chǔ)存時(shí)間較短，微生物的作用和酶的分解導(dǎo)致食品變質(zhì)，只有將保鮮冷柜柜內(nèi)的溫度控制在恒定的低溫狀態(tài)，才能充分抑制微生物和酶的活性，鎖住食品的新鮮和營(yíng)養(yǎng)成分不流失。
蔬菜保鮮柜內(nèi)冷藏室的后壁位置是蔬菜保鮮柜冷藏室蒸發(fā)器所處的位置，食物不要靠在冷藏室后壁上，也就是為了不要擋到蒸發(fā)器的工作，使蒸發(fā)器工作力下降，蘇州保鮮柜，從而增加耗電量。保鮮冷柜常溫儲(chǔ)存時(shí)間較短，微生物的作用和酶的分解導(dǎo)致食品變質(zhì)，只有將保鮮冷柜柜內(nèi)的溫度控制在恒定的低溫狀態(tài)，臥式保鮮柜，才能充分抑制微生物和酶的活性，鎖住食品的新鮮和營(yíng)養(yǎng)成分不流失。水果保鮮柜正常工作時(shí)外殼-，蒸發(fā)器在柜內(nèi)吸收的熱量以及壓縮機(jī)工作時(shí)所產(chǎn)生的熱量都是通過(guò)位于水果保鮮柜外的冷凝器散掉的。目前，有的冷凝器位于冰箱背后，有的則內(nèi)藏于箱體的兩側(cè)。正常散熱時(shí)，冷凝器表面溫度可達(dá)50℃至60℃。因此，水果保鮮柜外殼-是正常現(xiàn)象。
蔬菜保鮮柜內(nèi)冷藏室的后壁位置是蔬菜保鮮柜冷藏室蒸發(fā)器所處的位置，食物不要靠在冷藏室后壁上，也就是為了不要擋到蒸發(fā)器的工作，使蒸發(fā)器工作力下降，從而增加耗電量。水果保鮮柜正常工作時(shí)外殼-，蒸發(fā)器在柜內(nèi)吸收的熱量以及壓縮機(jī)工作時(shí)所產(chǎn)生的熱量都是通過(guò)位于水果保鮮柜外的冷凝器散掉的。目前，有的冷凝器位于冰箱背后，保鮮展示柜，有的則內(nèi)藏于箱體的兩側(cè)。正常散熱時(shí)，冷凝器表面溫度可達(dá)50℃至60℃。因此，水果保鮮柜外殼-是正常現(xiàn)象。風(fēng)冷式水果保鮮柜：風(fēng)冷技術(shù)的冷柜無(wú)需除霜、干凈清爽，冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室自動(dòng)除霜濕度低，制冷均勻達(dá)到控溫的效果，而且食物之間也不會(huì)---在起，---減少了互相串味的現(xiàn)象。
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