涼皮加盟費(fèi)-安康涼皮加盟-趙家臘汁肉

涼皮在經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中，始終本著“創(chuàng)業(yè)幫扶、互利共贏”的理念，為眾多的加盟商實(shí)現(xiàn)了---養(yǎng)家的目的。趙家臘汁肉涼皮價(jià)格統(tǒng)一，透明公開，------。趙家臘汁肉店推出的涼皮已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的品牌，如果您有想法加入我們，那么就不要遲疑趕快加盟吧!涼皮用新商道，構(gòu)建新市場(chǎng)，在涼皮行業(yè)占有一席之地，是具活力的投資創(chuàng)業(yè)保障。

陜西關(guān)中平原是我國(guó)小麥的主要產(chǎn)地之一，以小麥面粉為原料制成的涼皮稱為面皮，在陜西為普及。改革開放以前,大米在陜西還算稀罕之物。因此那時(shí)在西安的大街小巷常有老鄉(xiāng)推著新大米換面粉，通常一斤大米可換一斤半到兩斤面粉。關(guān)于面皮的制法，陜西文壇名家賈平凹先生在其“陜西小吃小識(shí)錄”中記述如下：“制法：一斤面粉用二斤水,分三次倒入，先和成稠糊，再陸續(xù)加水和稀,加鹽，加堿，稀漿用手勺揚(yáng)起，能拉起筷子粗細(xì)的條為宜。蒸籠上鋪白紗布，面漿倒其上，攤二分厚，薄厚均勻，大火暴蒸，約六七分鐘即熟。將面皮從籠箅上扣在案上，每張面皮上抹一層菜油，疊堆一起晾涼后用擺刀切成細(xì)條即成”。