氣調包裝機的作用就是保鮮，是目前水果、有機蔬菜、生鮮肉、熟食品、海鮮等食品進行有效保鮮的機械包裝設備。是采用空氣與按比列混合氣調進行置換的保鮮設備。氣調包裝機以降低細胞有氧呼吸速率為前提，適合于水果、蔬菜、新鮮肉、生鮮肉、---、藥材、海鮮、淡水魚等保鮮包裝；通過抑制---滋生繁殖也適合蒸煮肉、鹵肉、醬料、湯料、炒菜、盒飯等熟食品的保鮮包裝。
氣調包裝機的價格取決于設備的包裝速度、保鮮空氣提供能力等因素。
氣調包裝機控制系統(tǒng)以plc作為控制---，plc按以下原則選型:
(1) plc控制器與其所允許的擴展模塊的i/0接口的總數(shù)要與氣調包裝機控制所需接口數(shù)量匹配;
(2)存儲容量與控制功能與需求相符合。plc控制包裝機的傳動系統(tǒng)、氣動回路和氣體置換，榴蓮餅盒式包裝機，經(jīng)估算控制系統(tǒng)需要20個輸入點，12個輸出點。一般情況下，需要預留巧%的備用接口，紅燒獅子頭盒式包裝機，因此需要23個輸入點，14個輸出點。綜合上述選用西門子s7-200 plc作為控制---，該plc有6種cpu模塊，可擴展7個擴展模塊，火鍋蘸料盒式包裝機，可擴展到256點數(shù)字量i/o，完全滿足盒式氣調包裝機的控制需求。
氣調保鮮包裝機根據(jù)工作產(chǎn)能可以分為半自動和全自動兩大類機型。半自動機型就是針對產(chǎn)能不是---的企業(yè)，它的操作過程---產(chǎn)品由人工擺放完成后，啟運開關后，進行抽真空，充氣，包裝完成后，再由人工將產(chǎn)品取出。這樣看來，半自動化的氣調保鮮包裝機是需要人工輔助來完成整個包裝過程的。全自動的氣調保鮮包裝機是通過一個操作系統(tǒng)來控制整個產(chǎn)品的包裝過程，由人工將產(chǎn)品擺放到物料區(qū)， 其它環(huán)節(jié)就無需人工進行輔助了，河北盒式包裝機，由設備自動化控制后面的每一個包裝的環(huán)節(jié)，通過這種操作方式，不但提高了工作產(chǎn)能，而且節(jié)省了人工成本。
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