六成熟以上牛排先放入第三層，烤5分鐘后，將其移到爐門邊緣處繼續烤4分鐘，將其翻面，繼續烤5分鐘，這樣才會烤出-的烙印。挪到爐子門邊的時候要看一下“一”字烙印的方向，將其位置旋轉一下才會烙出-的“十”字烙印。三至五成的入第二層，烤5分鐘后，將其移到爐門邊緣處繼續烤5分鐘，牛扒牛排烤箱廠家，翻面再繼續烤5分鐘左右即可。
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