安裝使用烘干房時應檢查電壓,烘干房所需電壓為220v和380v(三相四線)兩種,根據烘干房耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。烘干房應選用合適的電源導線。還應做好接地線工作。烘干房使用時調整好溫度及烘干濕度,方可將試品放入熱風循環烘箱內,連接電源,開啟烘干房開關,---烘干房溫度的均勻性。烘干房在擺放物品時不能太密,烘房底部(散熱板)上不可放物品,金銀花烘干機報價,以免影響熱風循環,禁止烘培有腐蝕性的物品。
水產品的干燥加工的就是出去其中的微生物生長發育所必需的水分,微生物繁衍受到---,阻止其變質,從而使其長期保存,同時原料的各種酶類也因干燥作用其其活性被---,另外水產品食品受到氧氣的作用也與水分的含量有關。
熱泵烘干房烘干,是以常壓間歇式干燥器,使用了強制通風的方式,空氣由循環風機吸入烘干房內,在經過加熱器的加熱升溫和過濾清除灰塵后,載入有物料的托盤,再由排濕的裝置去掉水分,托盤的載物料體比較薄,只有幾厘米的厚度,是充分利用空氣和物料接觸,被吸濕的熱氣和空氣混合后可繼續循環使用,來提高熱量和產品的品質。
熱風循環干燥箱送風系統分為水平送風和垂直送風,均經過設計,風源是由電機運轉帶動送風風輪,使吹出的風吹在電熱管上,形成了熱風,將熱風由風道送入工業烘箱的工作室,廣西金銀花烘干機,且將使用后的熱風再次吸入風道成為風源再度循環加熱,---提高了溫度均勻性。
水果烘干機工藝要求
1、原料挑選
選擇具有豐富肉質的蔬菜品種,脫水前應嚴格選優去劣,剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜,過熟或不熟的亦應挑出,除瓜類去籽瓤外,其他類型蔬菜可用清水沖洗干凈,然后放在陰涼處晾干,但不宜在陽光下曝曬。
2、切削、燙漂
將洗干凈的原料根據產品要求分別切成片、絲、條等形狀。預煮時,因原料不同而異,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水中略煮片刻,一般燙漂時間為2~4分鐘。葉菜類不燙漂處理。
3、冷卻、瀝水
預煮處理后的蔬菜應立即進行冷卻一般采用冷水沖淋,使其迅速降至常溫。冷卻后,為縮短烘干時間,可用離心機甩水,也可用簡易手工方法壓瀝,待水瀝盡后,就可攤開稍加涼曬,以備裝盤烘烤。
4、烘干
第三種是廂式不銹鋼熱風烘干機,烘干溫度范圍為65℃—85℃,分不同溫度干燥,逐步降溫。采用、第二種烘房時,將蔬菜均勻地攤放在盤內,然后放到預先設好的烘架上,保持室溫50℃左右,金銀花烘干機多少錢,同時要不斷翻動,使其加快干燥,一般烘干時間為5小時左右。
5、分檢、包裝
脫水蔬菜經檢驗達到食品衛生法要求,即可分裝在塑料袋內,并進行密封、裝箱,然后上市。
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