在選擇保鮮柜的時(shí)候，很重要的一點(diǎn)就是保鮮柜的密封性，只有好的密封性，才能-冷氣不泄露，降低用電能耗，才可以使食物一直保持新鮮，而且不會(huì)浪費(fèi)保鮮柜才能達(dá)到自己的作用。一般的保鮮柜其技術(shù)參數(shù)的標(biāo)志都是按要求，家用水果保鮮柜，經(jīng)技術(shù)-機(jī)構(gòu)歷年來多次抽檢全部合格;而且溫度恒定、制冷速度快，超市保鮮柜的工作溫度以有利食品儲(chǔ)藏或保鮮的適宜溫度區(qū)分，冷藏柜適用植物性食品，可以-食物中所含的汁液不低于-點(diǎn)并保持其新鮮狀態(tài)。直冷式水果保鮮柜：由蒸發(fā)器表面低溫的自然對(duì)流，降低箱內(nèi)溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時(shí)需要人工除霜。
適當(dāng)提高蔬菜保鮮柜柜內(nèi)冷藏溫度，溫度過低會(huì)導(dǎo)致蔬菜保鮮柜的冷藏室內(nèi)后壁和裝有食物的塑料袋-在一起，結(jié)成冰坨，會(huì)導(dǎo)致蔬菜保鮮柜柜內(nèi)氣流不流暢。水果保鮮柜工作時(shí)柜內(nèi)產(chǎn)生流水聲，這是制冷劑在管路中運(yùn)動(dòng)，阿壩保鮮柜，當(dāng)流動(dòng)到蒸發(fā)器時(shí)，其狀態(tài)是液體，液體制冷劑流動(dòng)時(shí)會(huì)發(fā)出清晰的流水聲，有時(shí)在停機(jī)后不久仍可聽到。這是因?yàn)橹评鋭┻\(yùn)動(dòng)慣性造成的，屬正常的聲響。水果保鮮柜的特點(diǎn)是，微電腦全自動(dòng)溫控技術(shù)，操作更簡便，溫度控制-；整體發(fā)泡技術(shù)，超市水果展示柜保鮮柜，發(fā)泡材料，更節(jié)能，更健康 ；-瀑布式送風(fēng)設(shè)計(jì)，-物品受冷均勻，冷藏效果好 。
風(fēng)冷型蔬果保鮮柜屬于無霜類型的制冷設(shè)備，設(shè)備可以自動(dòng)進(jìn)行除霜，不會(huì)因?yàn)楹袼獛砗碾娏吭黾�。這種保鮮柜降溫快，定做保鮮柜冷藏柜，內(nèi)部溫度均勻，不需要定期除霜，后期使用方便。直冷式水果保鮮柜：由蒸發(fā)器表面低溫的自然對(duì)流，降低箱內(nèi)溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時(shí)需要人工除霜。風(fēng)冷式水果保鮮柜：風(fēng)冷技術(shù)的冷柜無需除霜、干凈清爽，冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室自動(dòng)除霜濕度低，制冷均勻達(dá)到控溫的效果，而且食物之間也不會(huì)-在起，大大減少了互相串味的現(xiàn)象。
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